【在地人推薦】函館必買的伴手禮9選

更新 :
作者 : 佐藤隆司

北海道的主要觀光都市函館。這裡不只有許多好玩的景點,還有很多好買的商品。
本篇為大家嚴選了日本人去函館旅遊時通常會買的伴手禮,在此分享給大家!如果拿不定主意不知該買什麼才好的話,請趕快來參考看看吧~。

文章目錄

1. 烏賊羊羹(函館 柳屋)

函館是烏賊的名產地,在函館有很多以烏賊的外觀設計而製作出來的商品。
最吸引目光的要數這款烏賊羊羹,不光只是甜點簡直就是一件工藝品。
雖然看起來很恐怖……

烏賊羊羹
烏賊羊羹

這是由1949年創業的和菓子老鋪「函館 柳屋」製作的商品,使用麻糬皮和羊羹,用咖啡作餡所以是咖啡口味。
因為是純粹手工製作,每天只限量五十盒,如果擔心買不到可以提前預約。烏賊羊羹只能在柳屋購買,一隻羊羹約在1,200日圓左右,賞味期限為常溫下7天。

外觀包裝
超適合作伴手禮的外觀包裝

2. 函館 RUSK(King Bake)

函館RUSK也是函館人熟悉的甜點,這是由1929年創業於函館的法國麵包店「King Bake」推出的商品。
特色是只使用北海道產的小麥,並將燒好的麵包脆餅完全由人工將其切成一口大小的形狀,所以大小不均。
函館RUSK有很多口味。除了有奶油、巧克力、抹茶、哈蜜瓜、咖啡之外,還有特色的蒜味和味噌口味!

※參考:函館RUSK在日本人氣第一的據說是奶油口味。

照片為示意圖
照片為示意圖

函館RUSK在函館機場和函館山的商店都能買到。
如果不知道該選哪種才好,可以去五稜郭公園附近的KingBake本店試食之後再做決定。
1盒為60~80g裝,價格在500日圓前後,賞味期限為常溫下約30天。

3. 起司蛋糕 Omelette(Pastry Snaffle's)

起司蛋糕Omelette是函館人引以為傲的甜品。如果要買給女性朋友的話可以說是函館的首選伴手禮。
這款起司蛋糕是2000年在函館開業的西式甜品店「Pastry Snaffle's」推出的主打商品,因為數次被日本國內航班的空姐評為『去北海道旅行最推薦的甜點伴手禮』而知名。

起司蛋糕 Omelette
起司控必吃!起司蛋糕 Omelette

這款起司蛋糕除了標準的起司口味之外還有巧克力、楓糖等口味。只使用北海道的素材,在加工過程中不使用任何冷凍保存,起司的半熟口感令人感動。賞味期限為10℃以下保存7天。
Snaffles在灣區、JR函館車站等都有分店,店鋪詳細請參考官網。

起司蛋糕 Omelette 外觀
代表函館的經典伴手禮

4. 烏賊蛋糕捲(菓子司水野屋)

烏賊蛋糕捲是「菓子司水野屋」的特產,數次被日本電視節目報導,人氣極高。
烏黑的顏色請不要以為是巧克力之類,而是不使用任何染色料,真的是用墨魚汁做成的蛋糕喔!

照片為示意圖
照片為示意圖

烏賊蛋糕捲雖然使用墨魚汁但不會有烏賊的腥味。使用的雞蛋奶油等素材都是北海道產。
如果想給收到禮物的人驚喜就買這個吧~。
商品的内容量為200g、長12cm,賞味期限為冷凍保存1個月,冷藏保存(10℃以下)3天。

5. 特拉皮斯汀奶油餅乾(特拉皮斯汀修道院)

特拉皮斯汀奶油餅乾是函館的定番伴手禮,與「白色戀人」、「MARUSEI(晚成)奶油夾心餅乾」一同被譽為『北海道三大餅乾』。
這款餅乾所使用的奶油是從特拉皮斯汀自身運營的牧場提取,據說餅乾也是由修女們親手製作喔~。

特拉皮斯汀奶油餅乾
特拉皮斯汀奶油餅乾

這款商品在函館灣區的土産店、函館朝市的商店、函館車站內和機場的商店都能買到(函館市内的超市也能買到)。
不過如果來了函館,可以去位在函館近郊的北斗市「特拉皮斯汀修道院」觀光之後順道購買。
特拉皮斯汀奶油餅乾1包內含3枚餅乾,可選擇12包入~60包入,價格大概在900~3,000日圓等,賞味期限為半年。

6. 箱館鹽味蜂蜜蛋糕(曲正 北島麵包)

函館舊稱「箱館」,因此也叫「函館鹽味蜂蜜蛋糕」。生產廠家「曲正 北島麵包」是札幌的老麵包工房,創業於1963年。蜂蜜蛋糕裝在漂亮的木製盒子裡,非常雅緻,作為送禮的禮品很合適。

使用北海道產的小麥粉和叫做「草原之朝」的北海道品牌雞蛋。特色是使用鹽來抑制卡斯特拉的甜味口感,因為是從日本全國各地嚴選的鹽,所以又叫「福鹽」,也很適合作為慶祝的禮物。
不過須得注意如果喜愛蜂蜜蛋糕特有的甜味的人則可能會失望喔~。

箱館鹽卡斯特拉
箱館鹽味蜂蜜蛋糕

箱館鹽味蜂蜜蛋糕在JR函館車站和函館機場商店、五稜郭塔內的商店和函館山山頂商店都能買到。1本(1個木箱)約1,600日圓左右。
此外,北島麵包在函館近郊還設有咖啡廳「Sweets Gallery」,在那裡也能買到。

7. 函館散歩 蜂蜜饅頭(千秋庵総本家)

函館散歩是創業於1860年,函館乃至整個北海道地區的甜點老鋪「千秋庵総本家」為紀念函館開港150週年(2009年)推出的商品。千秋庵総本家是相當有名的老字號,例如帯廣地區知名的「六花亭」的創業人,就曾在千秋庵修行(當時是在分店的札幌千秋庵修行)。

函館散歩 卡斯特拉饅頭
函館散歩 蜂蜜饅頭

蜂蜜饅頭使用北海道產的小麥和函館牛奶以及十勝地區的紅豆,食材極為奢華;饅頭的表面共有三種設計,分別為金森紅磚倉庫函館哈利斯特斯正教會和五稜郭,作為送給公司同事的伴手禮相當氣派!

五稜郭、從左依次為金森紅磚倉庫、函館哈利斯特斯東正教堂
從左依次為五稜郭、金森紅磚倉庫、函館哈利斯特斯正教會

除了千秋庵的各地分店,在JR函館車站和函館機場商店、五稜郭塔內1F的商店和函館山山頂商店都能買到。因為是相當有名的老店,如果人在函館的話推薦去古香古色的總店買吧~!
蜂蜜饅頭有從5個~45個裝可供選擇,價格1個大概在150日圓左右,皆放在精緻的盒子裡,賞味期限為常溫保存約12天。

※在千秋庵的各店可以從1個~購買。

8. 究極的函館咖哩(五島軒)

這是一款由北海道大名鼎鼎的咖哩餐廳「五島軒」製作的咖哩調理包。
調理包使用北海道產優質豬肉 (SPF豬肉),咖哩中使用的各種蔬菜亦是經過精心挑選。決定咖哩基本口味的肉湯湯底由牛腱、牛骨、整隻雞、蔬菜及香料經過6個多小時熬製而成。

富有高級感的金色包裝
富有高級感的金色包裝


在家裡就能品嘗到來自函館廚師們精心製作的傳統風味。作為北海道伴手禮相當有人氣。
價格為500日圓左右,1袋容量為210g,保質期從製造日起2年。

箱館鹽卡斯特拉
在家裡就能品嘗到來自函館廚師們精心製作的傳統風味

9. 函館 Garabeer

大家有沒有聽過瓜拿納(guarana)呢?
這是一種產於巴西的水果,在北海道特別是道南地區,將瓜拿納結合碳酸的飲料相當受歡迎,在地人稱之為「北海道可樂」。
而這款函館Garabeer(ガラビー),正是將這款北海道可樂,與生啤酒以4:6的比例混合,形成了函館當地特色的雞尾酒。在函館市内的大小餐飲店中都喝得到,作為代表函館最道地的伴手禮,非函館Garabeer莫屬喔!
在函館市内及近郊的大小物產店,以及知名景點內的伴手禮商店等都能買到。

以啤酒為基礎的在地特色雞尾酒「函館Garabeer」,深受在地人的喜愛
照片提供:Taste Hakodate Foods 以啤酒為基礎的在地特色雞尾酒「函館Garabeer」,深受在地人的喜愛
佐藤隆司

作者

出身於北海道

佐藤隆司

出身於北海道札幌,愛風景更愛美食。最喜歡國內旅遊,首推的旅遊景點是黑部立山。