前往東京「Tsukiji宮川本廛」享用老店舖的鰻魚

作者 : Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch
最終更新

「Tsukiji宮川本廛」是一間創業超過120年,歷史悠久的鰻魚名店。這次前往「宮川」的總本店,在這裡享用了稍微有些奢華的鰻魚午餐。
從東京的築地站或新富町站步行3約分鐘即可抵達店家。

「Tsukiji宮川本廛」外觀
「Tsukiji宮川本廛」外觀

1樓似乎是料理區,我們跟著店員來到2樓,坐在鋪著蓆子的座位上。桌席早已經被預約滿了,整間店一下就客滿了。

菜單
菜單

划算的平日午餐2,808日圓(限量)

這次點的是丼飯類中價格最高的「中入丼」(7,776日圓)。
鰻魚飯通常都是飯上放一層鰻魚,但中入丼不一樣,連飯的中間也有一層鰻魚。
等待時間30分鐘。鰻魚登場!

有附湯和漬物。
※飯加大要加108日圓。

鰻魚的外表非常美麗,微焦的樣子看起來十分高級。
脂肪的部分剛剛好,吃起來口感柔軟,跟口味偏淡的秘傳醬汁也非常搭配。醬汁的甜度比一般的甜味略淡一些。
加入山椒後刺激味蕾,筷子停不下來了!

飯的中間也有鰻魚!非常奢華的雙層構造。

飯中間的鰻魚也很大塊
飯中間的鰻魚也很大塊

如果喜歡鰻魚的話,非常推薦一定要品嘗看看。

Tsukiji宮川本廛 基本情報

地址
東京都中央區築地1-4-6
電話
03-3541-1292
營業時間
11:30-14:00, 17:00-20:30 (星期日・國定假日到20:00)
公休日
星期六
官網(日文)
http://www.unagi-miyagawanorenkai.jp/tsukiji/index.html