【黑門三平黑門市場店美食指南】各種新鮮海味實惠划算!點餐流程、必吃海鮮一次看〜

【黑門三平黑門市場店美食指南】各種新鮮海味實惠划算!點餐流程、必吃海鮮一次看〜

更新 :
作者 :  好運日本行
監製 :  黑門三平

位在有“大阪廚房”之稱的「黑門市場」內的「黑門三平黑門市場店」是一家能嚐到生魚片、壽司以及道地「螃蟹鍋」等料理的鮮魚專賣店。店門口現場燒烤鮮蝦與螃蟹,循著香氣步入店內,還能看到活魚與各式貝類在水槽中悠游。想要大啖海鮮,或以高CP值享用比較各種美味的人,絕對不能錯過。
本篇將詳細介紹黑門三平吸引人的魅力特色、點餐流程與必點菜單。請參考文中內容,輕鬆品嚐市場直送的鮮美海味吧。

「黑門三平黑門市場店」的簡介

「黑門市場」擁有約200年歷史,全長約580公尺的拱廊內,聚集了約200家店鋪,人潮絡繹不絕。
當地原為料亭與割烹料理店的採購市場,如今仍以鮮魚店為主,並涵蓋肉品、蔬果等各類食材。
不僅深受大阪市民喜愛,也廣受觀光客歡迎,是號稱「大阪的廚房」的美食聚集地。
2013年,創業80年的株式會社SHOKURYU(原大榮太源)於黑門市場本社一樓開設了「黑門三平」(原三平水產)。
為了讓顧客能更輕鬆地品嚐海鮮,店內特別設置了內用區。
這項在黑門市場首見的創舉大獲好評,加上新鮮的海鮮與親民價格,很快便成為人氣名店。
店內有約130個座位,是黑門市場規模最大的用餐空間。
早上8點開始營業,也是早餐的好選擇。

店內掛滿燈籠與季節裝飾,充滿祭典般的氛圍
店內掛滿燈籠與季節裝飾,充滿祭典般的氛圍

前往「黑門三平黑門市場店」的交通方式

位於大阪南區的黑門市場,從市中心前往相當便利。
從熱鬧的難波地區步行約10分鐘,非常適合散步前往。
具體路線如下:

  1. 自新幹線停靠站「新大阪站」,搭乘地下鐵約30分鐘可抵達最近的「日本橋站」。
  2. 搭乘御堂筋線至第7站「難波站」,轉乘千日前線,於下一站「日本橋站」下車。
  3. 從「日本橋」站10號出口步行約1分鐘即可抵達黑門市場。
  4. 進入市場後再步行約1分鐘即達「黑門三平黑門市場店」。
大阪的廚房「黑門市場」
大阪的廚房「黑門市場」
從黑門市場入口步行約1分鐘即達
從黑門市場入口步行約1分鐘即達

「黑門三平黑門市場店」的四大魅力

「黑門三平黑門市場店」隸屬於大阪魚市場最大的水產批發公司(OUG控股株式會社)。
在進貨方面擁有絕對的優勢,並直接反映在價格上,正是該店最大的強項。
以下介紹「黑門三平黑門市場店」的四大魅力。

1. 以實惠價格享用新鮮的海鮮料理

一般而言,鮮魚常給人價格偏高的印象,在這裡完全不用擔心。
無論是鰻魚丼或海鮮丼,價格約為東京或其他市場的一半,十分親民。
這正是大型水產批發集團的採購實力才能實現的定價。
海鮮丼的內容每日更換,嚴選當日進貨的新鮮食材製作。
選用當季新鮮海鮮,讓人每次造訪都能品嚐不同的海鮮美味。

可以享受種類豐富的海鮮
可以享受種類豐富的海鮮

2. 可品嚐比較各種喜愛的海鮮

在「黑門三平黑門市場店」可依個人喜愛將想吃的食材依以指定方式料理。
只要點選白飯與味噌湯套餐,再搭配自行挑選的盒裝生魚片,就能組成個人專屬的海鮮丼。
也可從水槽中現撈活魚與貝類,現場製成生魚片。
自由度極高,能依個人喜好想吃多少磺吃多少。

琳瑯滿目的海鮮商品
琳瑯滿目的海鮮商品
亦有適合多人享用的大包裝
亦有適合多人享用的大包裝

3. 享受鮮魚現切、現烤的臨場感

店內充滿工作人員活力十足的吆喝聲,搭配燈籠與大漁旗裝飾,氛圍如同祭典般熱鬧。
面對琳瑯滿目的食材讓人難以抉擇,在挑選食材的同時與店員交流,也是一大樂趣。
此外,還能看到食材現場串製,和以強力噴槍炙燒等充滿臨場感的表演,也是其魅力之一。

店頭可見工作人員正現場燒烤新鮮海鮮
店頭可見工作人員正現場燒烤新鮮海鮮
可依需求代為燒烤蝦、蟹、貝類、牡蠣、花枝與章魚等食材
可依需求代為燒烤蝦、蟹、貝類、牡蠣、花枝與章魚等食材

4. 不只用餐,還有多種活動

「黑門三平黑門市場店」另推出多種有趣的活動。
除了定期舉辦的「落語」之外,其他還有沖繩三線與爵士樂等的現場演奏。
店內也備有可愛的章魚造型頭飾,顧客可們由配戴拍照。
讓來訪者除了用餐之外,也能享受更多不同的樂趣,致力打造為「來了就會開心」的餐飲空間。

舉辦多種可邊吃邊看的活動
舉辦多種可邊吃邊看的活動

「黑門三平黑門市場店」內用區的使用流程

善用黑門市場規模最大的130席內用空間,盡情享受自己喜愛的海鮮料理吧。
店內購買的商品,皆可在內用區享用。
從適合少人享用的小份包裝,到可供多人分享的大份組合一應俱全,可視需求自由選擇。

1. 挑選喜愛的海鮮

首先,建議在店內逛一圈。
店門口有燒烤海鮮,入口處的水槽中有活魚與貝類,往內走則陳列著生魚片與壽司的各式盒裝商品。
若有想吃的盒裝商品可直接拿取,水槽內的海鮮則由工作人員協助撈取,可心安心選購。
生魚片除了切片之外,也提供整塊魚肉,購買後會貼心的切成方便食用的大小。

挑選自己喜愛的海鮮
挑選自己喜愛的海鮮
購買整塊魚肉也可代客切成方便食用的大小
購買整塊魚肉也可代客切成方便食用的大小

2. 於收銀台點餐與結帳

選好商品後,請帶至收銀台結帳。
如需烹調或加工,請於結帳時告知工作人員。
付款可用現金,也支援各種信用卡與行動支付。
完成結帳後,會拿到取餐號碼牌。

於櫃檯指定調理或加工方式
於櫃檯指定調理或加工方式
如需加工會發放號碼牌
如需加工會發放號碼牌

3. 入座等候

結帳後可移至內用區找空位入座。
購買的包裝商品可立即享用,需要烹調或加工的料理,則會依號碼牌呼號並送至座位。

憑號碼牌領取商品
憑號碼牌領取商品

以多樣料理方式盡享美味!「黑門三平黑門市場店」必吃四大海鮮美食

店內每日陳列超過100種海鮮,品項豐富,讓人難以抉擇。
提供鍋物、燒烤、壽司到外帶等多種享用方式。
以下介紹4款來訪時不容錯過的人氣海鮮料理。

1. 冬季經典豪華鍋物「螃蟹鍋」

提到大阪冬季的代表性美味,非「螃蟹鍋」莫屬。
這道料理象徵大阪冬季的飲食文化,是歲末年初常享用的豪華料理。
在眾多螃蟹中,大阪的「螃蟹鍋」多以松葉蟹為主。
為了完整呈現蟹肉鮮甜與高湯風味,僅以醬油與昆布簡單調味,直接享用不需另外沾醬。
「黑門三平黑門市場店」的「螃蟹鍋」為兩人份約800g,份量十足,能盡情品嚐松葉蟹的鮮美滋味。

可盡情享受螃蟹美味的「螃蟹鍋」
可盡情享受螃蟹美味的「螃蟹鍋」
輕輕涮煮後的松葉蟹格外鮮美
輕輕涮煮後的松葉蟹格外鮮美
搭配日本酒相當對味
搭配日本酒相當對味

2. 現場現烤的「海鮮燒烤」

在店門口現場燒烤各種海鮮,也是「黑門三平黑門市場店」的一大特色。
從產地直送的大型鱈場蟹、日本蠑螺與牡蠣等,各式各樣的海鮮羅列於店前。
若有需求,也提供生魚片炙燒服務。
由經驗豐富的工作人員依食材調整火候,呈現最佳風味。

嚐得到海鮮燒烤特有的香氣
嚐得到海鮮燒烤特有的香氣
享受螃蟹與貝類不同的風味
享受螃蟹與貝類不同的風味

啤酒是海鮮燒烤的最佳良伴

香氣四溢的海鮮燒烤,特別推薦搭配啤酒享用。
熱騰騰的「海鮮燒烤」香氣,加上生啤酒淡淡苦味,風味更加突出。
另備有適合搭配牡蠣等貝類的白葡萄酒,可依喜好選擇。

來一杯冰鎮透心的生啤酒
來一杯冰鎮透心的生啤酒

3. 享受親手製作樂趣的「手卷壽司」

在多樣壽司餐點中,特別推薦自行製作的手卷壽司。
套餐包含醋飯、配料(海鮮或蔬菜)及海苔。
製作方式簡單,只需將醋飯與配料放在海苔上,再捲起就完成了。
不僅美味,還能享受動手製作的過程,是手卷壽司的魅力所在。

「手卷壽司」套餐
「手卷壽司」套餐
放上喜愛的配料,打造專屬風味
放上喜愛的配料,打造專屬風味
推薦搭配純米貯藏酒
推薦搭配純米貯藏酒

4. 輕鬆品嚐多樣風味的「盒裝壽司與生魚片」

若想輕鬆品比較各種海鮮的風味,盒裝生魚片與握壽司是最佳選擇。
店內設有大型專區,吸引許多顧客專程前來選購。
盒裝的生魚片、握壽司,以及現場販售的海鮮丼皆可外帶,可帶回飯店慢慢享用。

盒裝綜合生魚片與握壽司
盒裝綜合生魚片與握壽司

伴手禮首選!「黑門三平黑門市場店」的海產與乾貨

店頭入口處隨時備有超過15種海產乾貨,是伴手禮的好選擇。
有可直接加在味噌湯中的乾料、海鮮湯,以及濃縮鮮味的乾貨等,販售來自日本各地的海鮮製品。

北海道產干貝柱最受歡迎
北海道產干貝柱最受歡迎
重量輕巧、方便攜帶也是一大優點
重量輕巧、方便攜帶也是一大優點

「黑門三平黑門市場店」常見問題

Q

「黑門三平黑門市場店」的停留時間約需多久?

A

平均停留時間約30〜40分鐘。

Q

什麼時段人潮較少?

A

平日與週末16:00〜17:00比較容易有位子。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

有提供免費Wi-Fi。

Q

有外語言菜單嗎?

A

菜單有英文和繁體中文。

Q

是否有會說外語的工作人員?

A

店內有會說英語與中文的工作人員,並設有多國語言的POP。

Q

「黑門三平黑門市場店」是否有其他分店?

A

同型態店鋪僅有「黑門三平黑門市場店」一家;另於阪急梅田神戶、川西及難波高島屋等百貨有4家鮭魚與魚卵專賣店。

結語

「黑門三平黑門市場店」以大型水產批發公司的採購優勢,與獨自的漁港通路,讓顧客能以實惠價格享用高品質海鮮。
許多人前往黑門市場是為了品嚐新鮮海鮮,但真正吸引人的,是市場特有的熱鬧氛圍與各種體驗。店內熱鬧的景象、與工作人員的互動,以及可依個人喜好搭配的多樣料理,都充滿樂趣。
到大阪旅遊時,不妨將這裡排入各位的大阪美食行程中吧。