黑門市場全攻略：必吃美食、實用資訊&週邊景點一次看！
匯集了各種精選食材的大型商店街「黑門市場」，被譽為「大阪的廚房」。充滿活力的商店街內約有150家店鋪林立，可充分享受購物與海鮮美食，是一處能體驗大阪風情的好景點。本篇將介紹滿載不可錯過的美食，觀光實用資訊以及可一併造訪的周邊景點。想要盡情領略黑門市場的魅力，請在造訪前務必讀完本文。
黑門市場是個什麼樣的地方？
位於大阪市中央區日本橋的商店街「黑門市場」，坐落於「南區（Minami）」繁華地帶。
即使在“吃到倒之城”的大阪，這裡也因匯集了各式嚴選食材、連專業料理人都會經常光顧而聞名，是極具人氣的商店街。
全長約580公尺的拱廊商店街中約有150間店鋪鱗次櫛比，每天都會擠滿來自各地的觀光人潮，十分熱鬧。
從海鮮美食、甜點到黑毛和牛，各式各樣的美味不僅能在店內享用，還能盡情體驗邊走邊吃的樂趣。
黑門市場的歷史可追溯至江戶時代，當時魚販開始在日本橋一帶進行魚貨買賣。1902年這裡正式獲得大阪府認可為公認市場，其名稱源自於曾位於市場西側的「圓明寺」的黑漆山門。
如今，這裡已成為集結各式專門店與邊走邊吃美食店鋪的商店街，觀光客也能盡情享樂其中。
來到大阪時，推薦一定要到這個滿載美食的大阪廚房「黑門市場」大快朵頤。
前往黑門市場的交通方式
以下介紹從大阪觀光的重要交通樞紐JR大阪站前往「黑門市場」的交通方式。
- 路徑
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1. 從「JR大阪站」步行約4分鐘到「梅田站」，搭乘大阪Metro 御堂筋線，在「難波站」下車
2. 轉乘千日前線，在「日本橋站」下車
3. 從「日本橋站」的10號出口步行約5分鐘即可抵達 - 所需時間
- 約25分鐘
想在大阪大啖美食就來這！黑門市場必吃美食6選
黑門市場內約有150家店鋪林立，第一次來訪可能會猶豫不知該去哪裡才好。
下面從眾多餐飲店之中精選出6家店家推薦給大家。
1. 黑門三平 黑門市場店（海鮮丼）
位於大阪黑門市場的鮮魚店，店內陳列著鮪魚、鮭魚、海膽等新鮮海味。
不僅販售新鮮魚介，也設有內用空間，方便顧客選購壽司或生魚片後現場食用。其中海鮮蓋飯更是絕品，視當天漁獲，盛裝各種鮮度絕倫的海鮮，每一口都吃得到不同海鮮的風味。
2. 鮪魚屋黑銀 黑門市場本店（鮪魚生魚片）
位於美食之都大阪「黑門市場」的鮪魚專賣店。
除了外帶，也可在內用區現場大啖鮪魚料理。運氣好的話能看到職人在眼前分切鮪魚的過程，在享用新鮮生魚片的同時，還能一邊觀賞職人的精湛手藝。
3. 黑門 三都屋（和菓子）
在黑門市場開店經營、已有70多年歷史的和菓子店。
其最大的特色在於對製作麻糬的堅持和講究。糯米會依每年的氣候條件嚴選優質產地，所使用的水則以麥飯石過濾，去除氯與雜菌，並使用含有豐富鈣、鐵、鉀等礦物質的水。
此外，所有工序皆以手工揉製，打造出黏性絕佳、彈性適中的麻糬。
4. 魚福（烤扇貝、烤牡蠣）
提供海膽、扇貝、牡蠣等適合街頭散步時享用的美食。
第一項推薦必吃的是奶油醬燒扇貝。接到點單後，店家會現場撈取活扇貝，一個個細心處理後用炭火燒烤，然後再以奶油和醬油調味。
無論何時造訪都能吃到個頭飽滿的扇貝，而在2〜3月期間有時還會進貨超特大的扇貝，特別推薦該季節前來大快朵頤。
5. 咖哩專門店 New Daruni（咖哩）
1947年於大阪阿倍野開業的咖哩專門店。現在店址遷至黑門市場，由第二代店主接手，並更名為New Daruni（ニューダルニー），深受人們喜愛。
從上一代傳承下來的咖哩，不只著重於辛辣，更追求貼合日本人味覺的風味，因此呈現出帶有幾分令人懷念的復古口感。
6. 河幸本店庄兵衛（幸福海苔）
創業逾60年，販售以傳統製法一片片細心烘烤而成的海苔。
主要使用「有明地區（九州）」的「一番摘海苔」。為了將海苔的風味發揮到極致，熬煮高湯的食材也多有講究，特別挑選北海道羅臼與利尻的昆布、愛媛縣伯方的天日海水鹽、鹿兒島縣枕崎海域的鰹魚片、德島的天然醬油、島根的唐辛子，以及靜岡縣燒津的蝦子等。
除了風味濃郁、口感豐富的烤海苔和調味海苔之外，還有每天吃也吃不膩的「幸福海苔（しあわせのり）」是必吃。
讓黑門市場之旅更舒適便利的據點「黑門資訊中心」
位於黑門市場內俗稱「章魚街」的「南黑門會通」。除了提供觀光資訊外，也是逛街購物或邊走邊吃途中方便休息的服務據點。
館內設有可免費使用並允許飲食的休息區，並附設有洗手間，女性洗手間也設有尿布台。此外，這裡也提供付費行李寄放服務，寄放行李後即可輕鬆逛市場。館內也設有垃圾桶，可分類丟棄市場內產生的垃圾，方便處理邊走邊吃後的垃圾也是一大特色。營業時間為09:00至18:00，全年無休，隨時都能順道造訪。
黑門市場內唯一24小時營業的超市「黑門中川」
黑門市場內唯一24小時營業的超市，不僅深受觀光客喜愛，也是當地居民日常採買食材的好去處。
鮮魚區重視時令與新鮮度，每週四、六販售明石浦漁港午間捕撈的鮮魚。肉品區備有黑毛和牛、國產牛肉、豬肉與雞肉；蔬果區則嚴選當季蔬菜與水果。此外，店內不僅提供各類食品與雜貨，現做熟食和壽司也相當豐富。無論日常採買，或在觀光、市場散步途中，都很適合順道造訪。
可與黑門市場一同造訪的週邊景點3選
逛人氣商店街也是旅遊的一大樂趣。
大阪除了黑門市場之外，還有許多商店街分布各地。
以下介紹3條充滿活力且非常適合與黑門市場一起順道造訪的商店街。
1. 千日前道具屋筋商店街
全長150公尺的拱廊式商店街，街道兩旁林立著約50家商店。
正如「道具屋筋」其名，這裡販售的多是支撐大阪飲食文化的各式廚具，從專業廚房設備到一般家庭使用的日常餐具一應俱全。其中由日本職人精心打造、鋒利度出眾的刀具更具一流品質。
2. 法善寺橫丁
「法善寺橫丁」是位於淨土宗天龍山法善寺境內的兩條石板小巷，自明治時代（1868-1912年）以來，參拜者絡繹不絕，是日本屈指可數的觀光名所之一。
橫丁由兩條長約80公尺、寬約3公尺、向東西延伸的小巷構成。雖然就在掛滿巨大招牌、熱鬧非凡的道頓堀附近，但卻保有沉穩寧靜的街景。特別是下雨天，濕潤的石板路更顯風情。
小巷兩側林立著老字號割烹料理店、御好燒店、串炸店以及酒吧等各式店鋪。
3. 道頓堀
螃蟹、章魚、牛、鶴⋯⋯等向街道突出的各種巨大立體招牌，營造出熱鬧景象的大阪道頓堀。
在流淌於北側的道頓堀川與位於南側的主要街道上，眾多飲食店和商店櫛比鱗次。主要街道為行人徒步區，能看到許多人在路上邊走邊品嚐章魚燒等美食。
從心齋橋商店街延伸而來的戎橋，也是道頓堀的象徵性地標建築之一。
南側河岸邊還有張開雙臂迎接遊客的固力果跑跑人。如今的招牌是2014年翻新的第6代版本，從採用LED影像呈現。
黑門市場的評論
評論的部分內容由AI翻譯
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如果是帶長輩來大阪，我很推薦安排黑門市場。對習慣逛傳統市場的台灣人來說，這裡有種熟悉又新鮮的感覺，尤其長輩看到琳瑯滿目的水果、海鮮、肉品和各式乾貨，常常會忍不住停下腳步仔細看看，甚至比較價格，尋找台灣比較少見的食材。
黑門市場位於大阪市中心，至今已有相當悠久的歷史，江戶時代便逐漸形成市場，早期以販售魚類、蔬菜等民生用品為主。因為長期供應大阪居民日常所需，後來也有了「大阪的廚房」這個稱號。
現在的黑門市場除了販售食材，也有許多現做的庶民小吃，邊走邊吃相當方便。若不想吃太多，也可以買些水果、點心帶回飯店慢慢享用。黑門市場最有趣的地方，就是它沒有距離感，來到這裡可以感受到大阪日常生活的魅力。
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如果想感受熱鬧滾滾的庶民美食魅力，享有大阪廚房美譽的黑門市場絕對是朝聖首選。
一走到入口，高掛的招牌與熙攘人潮迎面而來，空氣中總是飄散著誘人的食物香氣。
這座擁有近兩百年歷史的傳統市場長約六百公尺，匯集了上百家攤販與店家。
走進內部，兩側琳瑯滿目的攤位讓人目不暇給，包含頂級現烤海鮮、道地大阪小吃與和牛，以及熱鬧的採買氛圍。
雖然商業氣息濃厚，但穿梭在拱廊街道中，看著店家熱情叫賣的活力，依然能感受到濃厚的在地風情。
非常推薦把早晨或中午的行程留給這裡，不管是空腹來一路吃透透，還是感受澎湃的飲食文化，都能留下滿足的回憶。
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這次來大阪也安排了一趟黑門市場，早上過來逛逛，整個市場比想像中還熱鬧。沿路可以看到很多海鮮、水果、肉品和熟食，選擇真的很多，光是邊走邊看就覺得很有趣。
我自己最喜歡的是看到不少店家直接把食材處理好，買了就可以馬上吃，對觀光客來說很方便。海鮮看起來也都很新鮮，不過價格有些真的不算便宜，所以還是要稍微比較一下再買。
黑門市場不算是那種可以慢慢逛一整天的地方，但很適合安排在大阪市區行程裡，花一兩個小時吃點東西、買些水果，再繼續去附近的日本橋、難波逛街。整體來說，是一個來大阪可以順路走走的地方。
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黑門市場的常見問題
Q
黑門市場的營業時間是？
各店鋪營業時間不同，建議事先查好想去店家的營業時間。
Q
在黑門市場可以邊走邊吃哪些美食？
從新鮮海鮮到和牛、御好燒、章魚燒等，可享用各式各樣的大阪美食。
結語
以上介紹了在充滿活力的「黑門市場」值得品嚐的美食，初次造訪時的實用資訊，以及推薦的週邊觀光景點。想大啖新鮮美味與大阪美食，不妨到黑門市場走一趟。
若想在大阪玩得更加盡興，也請一併參考下方的文章。