雞肉料理鐵板燒KASHIWA 　PARCO_ya 上野店

在日本關西地區的方言裡「KASHIWA（かしわ）」是雞肉的意思，本店則是選用了這個名稱的雞肉料理專賣店。
這裡將日本各地嚴選雞肉滋味引出到最大極限的「雞肉鐵板燒」可說是絕品美味。而且還有使用色彩豐富的各種蔬菜將鐵板上燒烤完成食材包起來後再品嘗的方式，這種方式相當健康而且受到歡迎。
使用大量雞高湯製作而且口感非常鬆軟的原創口味什錦燒「Kashiwa 雞絞肉什錦燒」也是非常受歡迎的料理。可以品嘗到相當讓人滿足的分量與雞絞肉的口感。