比良山莊

比良山莊於1959年開業，是比叡山奧之院、明王院和地主神社的門前登山旅宿。在充份展現日本建築之美營造的優質空間裡，能品嚐選用比良山地和琵琶湖等現採滋賀當地食材製作的料理。隨四季變換的料理，有春季山菜、蔬菜等當季山產，夏季鮎魚、秋季松茸等，相當重視當季食材的餐廳是深受當地人愛戴的在地名店。

其中最受在地人青睞的就是比良山的熊肉，這是冬季才吃得到的當季美味食材。熊肉是只在嚴寒冬季才捕獲得到的稀少山產；比良山莊使用的是由經驗豐富的獵人獵獲的月輪黑熊，因此沒有腥味及膻味。熊肉里肌部位的口感清爽鮮甜，亦有豐富的膠原蛋白，相當受女性喜愛。充份地展現月輪熊肉美味的月鍋，是比良山莊的招牌料理，擄獲許多顧客的心。

另備有日本酒、燒酎、威士忌和啤酒等適合搭配料理的酒類，還能享用萄葡酒與日本料理相互交襯的美味。提到對葡萄酒的堅持，該店甚至為了葡萄酒建造了專用酒窖。主要提供波爾多和勃根地等法國葡萄酒，共備有約50種以上的品牌。若不知該如何選擇的話可以拜託給店家幫忙挑選。

另外還有選用抱卵大鮎魚和長期熟成、發酵的近江米製成的鮎魚壽司，及抱卵鮎魚加入實山椒細火炊煮而成的山椒鮎魚等的伴手禮，可以在用餐之後選購。