札幌工廠

札幌工廠是位在札幌市中央區的大型商業設施。此設施的地點是三寶樂啤酒公司於1876年設立的啤酒工廠「開拓使麥酒釀造所」的舊址。保留有當時工廠時代的紅磚建築和巨大中庭等7棟建物內，購物中心、娛樂設施、餐廳、健身房、飯店等眾多設施聚集在此。不受天候影響盡情享受購物樂趣或來一場咖啡巡禮是特色之一。

位於煙囪廣場的「開拓使麥酒釀造所」內部，現今仍使用釀造銅鍋製造啤酒。除了釀造銅鍋等的釀酒設備之外，另以螢幕介紹啤酒釀造，和以極度珍貴照片及資料講述這個代表日本啤酒釀造史的發源地所誕生的故事。另外，在紅磚館1樓「BIER KELLER札幌開拓使」中還能品嚐到新鮮的在地啤酒。