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沾麵TETSU 三鷹店

位於三鷹站南口巴士迴轉道前,被稱為是沾麵熱潮先趨的拉麵名店。

3.87 2

更新 :

曾掀起一陣狂熱的沾麵風潮,本店開在千駄木的名店「沾麵TETSU」的分店。位於三鷹站南口的車站大樓一樓,即便是白天大排長龍也不足為奇的熱門名店。

以豚骨為底加入雞骨等動物類湯底中,加入以小魚干或柴魚等海鮮類湯底,調和成該店獨家招牌湯汁,口感濃郁卻百吃不厭的絕佳平衡口感。以製作烏龍的麵粉,和作麵包的麵粉調配成TETSU獨家麵粉,充滿彈性和具嚼勁口感的粗麵,與湯頭形成完美組合。只在熱門拉麵店才吃得到別家沒有的美味。

湯汁冷卻後,放進TETSU特有的「熱石」就能再次享用熱呼呼的湯汁。在剩餘的湯汁裡,用桌上保溫瓶內的鰹魚高湯,依自己的口感喜好稀釋濃度後,就能享用美味的麵湯了。

使用大量小魚干和鯖魚柴魚熬煮的高湯製作的湯底,完美搭配中細麵條口感的中華蕎麥麵,令人懷念的口味深受拉麵控的好評。

美食指南

  • 被譽為沾麵熱潮先趨的名店。
  • 沾麵使用豚骨和海鮮調合成濃郁湯汁,搭配彈性十足麵條組成的絕品美味。
  • 湯汁冷卻的話可以追加「熱石」。
  • 喜愛拉麵的人還能把湯汁稀釋,做成中華蕎麥麵。

照片

  • 位於巴士轉運站正前方,店門前經常大排長龍

    位於巴士轉運站正前方,店門前經常大排長龍

  • 招牌餐點的沾麵口味近乎完美

    招牌餐點的沾麵口味近乎完美

  • 除了沾麵之外的「中華拉麵」也有許多忠實粉絲

    除了沾麵之外的「中華拉麵」也有許多忠實粉絲

常見問題

Q

是否有外語菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有(英文和中文)。

Q

有素食菜單嗎?

A

沒有素食菜單。

Q

是否能拍攝料理的照片?

A

可以。

Q

是否有充電插座?

A

沒有

Q

可以外帶嗎?

A

不提供外帶服務

星評

2
  • 榮添

    久違的東京拉麵,久違的TETSU.
    味道讚到令大家都只管埋頭吃麵🍜

  • 施品芬

    TETSU的沾麵能根據每個人口味不同,調整為不一樣的吃法。

基本資訊

日文名稱
つけめんTETSU 三鷹店
郵遞區號
181-0013
地址
東京都三鷹市下連雀3-46-1 atré vie 三鷹南口1F
電話
0422-70-0026
公休日
無休
營業時間
11:00 - 23:00
預算
1000日圓
交通
與JR各線、東京Metro東西線「三鷹」車站直通
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (繁體)