島豚七輪燒 滿味

豬肉是沖繩餐桌上不可或缺的食材。正如沖繩的諺語「除了足跡之外全部都能吃」，將整頭豬從頭到尾完整食用就是沖繩的風格。能親身感受沖繩豬肉文化的店家，就是「島豚七輪燒 滿味」。

除了店內調理的鹽漬豬肉和煙燻豬肉之外，還有燒肉和涮涮鍋等經典料理，以及從世界各地豬肉料理汲取靈感而來的新口味，不分晝夜持續地探求豬肉的美味與追求進化。

店內提供的豬肉堅持僅用在地飼育的「山原島豬」，這是純在地品種的阿古豬與黑豬交配而成的品種，帶有淡淡甜味的脂質美味與好嚼脆口為特色。

由鄰近畜牧場直送，提供最快最好的新鮮肉質，充滿肉汁且味道鮮美。蔬菜和調味料也堅持採用山原在地生產。以「在山原品嚐山原豬」的理念，希望能讓所有人享用全世界只有這裡才吃得到的絕品豬肉料理。