岛豚七轮烧 满味

猪肉是冲绳餐桌上不可或缺的食材。正如冲绳的谚语「除了足迹之外全部都能吃」，将整头猪从头到尾完整食用就是冲绳的风格。能亲身感受冲绳猪肉文化的店家，就是「岛豚七轮烧 满味」。

除了店内调理的盐渍猪肉和烟熏猪肉之外，还有烧肉和涮涮锅等经典料理，以及从世界各地猪肉料理汲取灵感而来的新口味，不分昼夜持续地探求猪肉的美味与追求进化。

店内提供的猪肉坚持仅用在地饲育的「山原岛猪」，这是纯在地品种的阿古猪与黑猪交配而成的品种，带有淡淡甜味的脂质美味与好嚼脆口为特色。

由邻近畜牧场直送，提供最快最好的新鲜肉质，充满肉汁且味道鲜美。蔬菜和调味料也坚持采用山原在地生产。以「在山原品尝山原猪」的理念，希望能让所有人享用全世界只有这里才吃得到的绝品猪肉料理。