南禪寺 順正

佇立在南禪寺參道上的老店，透過自古受在地民眾喜愛的湯豆腐，傳達深植於京都的湯豆腐文化和傳統京都文化。在這裡能一邊欣賞1,200坪的迴遊式庭園的四季風貌，一邊悠然地享用知名的湯豆腐和湯葉（豆皮）。

庭園內的「順正書院」，是江戶時代蘭學醫師──新宮涼庭建造的醫學學問所，現今指定為國家登錄有形文化財。這座大名諸候、文人墨客當作文化沙龍使用的風雅建物，現今也用於接待少人數的用餐區。佔地後方的純和風「涼庭閣」設有餐桌座席，亦可容納多人數用餐。

餐點備有可輕鬆享用的套餐，和使用當季食材的京會席。「花套餐」可以從使用國產黃豆的湯豆腐，或剛剛現撈的豆皮中選擇主餐，搭配燉菜、田樂等餐點，讓人大呼滿意。另外，豪華的京會席也能嚐得到湯豆腐或現撈的豆皮。