東京中目黑的 I'm donut ? 可是本店所在地的傳奇排隊名店！有別於傳統甜甜圈，這家人氣爆棚的夾心生甜甜圈口感軟Q獨特。最喜歡濃郁滑順、堅果香氣十足的開心果口味，不過整體對我來說還是稍微偏甜了一些，只能一次吃一個，配上一杯無糖黑咖啡剛好中和甜度。
以吃起來如雲朵般鬆軟輕盈的口感而大獲人氣的生甜甜圈專賣店「I’m donut ?」。
「I’m donut ? 中目黑店」的店址就在「中目黑站」東口步行僅10秒的高架橋下。以白色為基調的玻璃帷幕外觀，在店頭還能就近觀看甜甜圈的製作過程。
鬆軟的口感，來自於日本麵粉和南瓜調和而成的原創布里歐麵糰。將低溫長時間發酵的麵糰以高溫油炸的獨家製法，造就出似炸非炸的獨一無二生食口感。口味有經典的「I’m donut ?」「卡士達」「檸檬」「覆盆子」等共八種口味，另有使用義大利生火腿的「Prosciutto」等鹹食口味（商品口味依季節調整）。
店鋪另有販售保冷袋、貼紙等原創商品，非常適合當作伴手禮。許多人在中目黑逛街或購物時會順道前來，相當受愛吃甜點的年輕人喜愛。自2022年開幕以來天天大排長龍，人氣不減。
重點整理
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店址在中目黑站步行僅10秒的高架橋下。
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低溫發酵與高溫油炸造就出如雲朵般鬆軟的口感。
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包含經典的「I’m donut ?」等共8種，口味有甜有鹹。
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採玻璃帷幕設計，看得到甜甜圈的製作過程。
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店鋪販售原創商品，品嚐甜甜圈還能享受購物樂趣。
照片
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橘色霓紅招牌為標記
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展現烘焙品牌過人的技術
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「I’m donut ?」人氣䇄立不搖的經典口味
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上面放著生火腿的「Prosciutto」
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吃得到極致鬆軟的輕盈口感
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
鬆軟輕盈的生食口感是怎麼做出來的？
A
由福岡烘焙坊（AMAM DACOTAN）的主廚平子良太先生以麵包的麵糰為靈感，將麵糰中加入南瓜調和而成的原創布里歐麵糰，以高溫短時間油炸的獨家製法打造而成。
Q
有哪些付款方式？
A
可用現金或PayPay付款。
Q
有內用空間嗎？
A
該店為外帶專賣店，沒有內用座位。
評論
5
評論的部分內容由AI翻譯
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終於朝聖了網路上紅到翻掉、被譽為生甜甜圈天花板的超人氣名店「I'm donut ?」！遠遠走近店面，就能看到那條永遠都在排隊的人潮，空氣中還飄散著陣陣剛出爐的麵包香氣，讓人雖然排得腿痠但期待感直接拉到最高。
當天一口氣買了他們家最招牌的生原味甜特圈跟幾款人氣口味。一咬下去的那瞬間，真的會忍不住在心裡驚呼：這口感也太神奇了吧！它的麵糰吃起來無比濕潤、軟Ｑ又超級輕盈，完全沒有傳統美式甜甜圈那種厚重油膩的感覺，反而像雲朵一樣在嘴裡化開，搭配濃郁滑順卻不甜膩的卡士達或內餡，真的會讓人一口接一口停不下來。
雖然排隊的時間需要花上一陣子，但實際吃到那一刻的美味衝擊，真的覺得完全值得！非常推薦大家到東京玩時，一定要把「I'm donut ?」排進行程裡，親自感受這個風靡全日本的究極甜點魅力！
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來到日本，絕不能錯過超人氣的 I’m donut ?！每天都有大批人潮排隊，尤其假日更是一路排到店外，但為了這一口真的值得。甜甜圈口感不像傳統那麼紮實，而是蓬鬆又帶點濕潤，入口即化，每種口味都很有特色，難怪在網路上爆紅。如果有安排經過，記得預留排隊時間，親自品嚐這款讓人一吃就愛上的夢幻甜甜圈！
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成間店啲 donut 好似唔係食嚟嘅，係擺嚟打卡嘅！
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甜甜圈一拿到手還是熱的，外酥內Q、吃起來有點像麵包又有點像炸物，很有層次感。口味選擇多，每個看起來都很誘人，甜度剛剛好不會膩。店面走簡約可愛風，很好拍照，排隊雖然要等，但真的值得一試！
基本資訊
- 日文名稱
- I’m donut ? 中目黒
- 郵遞區號
- 153-0051
- 地址
- 東京都目黑區上目黑1-22-10
- 公休日
- 不定期公休
- 營業時間
- 9:00 - 19:00（賣完打烊）
- 交通
- 從東急東横線、東京Metro日比谷線「中目黑」站東口步行約10秒
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方Instagram