ristorante scintilla

「the GARDEN」是一個集結有品味出眾的花店、特色主題書店等眾多個性商店的複合設施。「ristorante scintilla」就在該設施地下1樓，是一間擁有隱世氛圍的精緻餐廳。

將五感專注在料理上，在充滿不僅有視覺資訊的藍灰色立體簡約空間裡，品嚐主廚武笠裕一先生打造的精緻時尚且華麗的料理。過去曾在「SABATINI」和「DA Noi」累積經驗，在「表參道Felicita」擔任料理長四年半，現在接任「ristorante scintilla」總料理長的武笠先生，以豐富資歷和技術提供的料理，是基於「義大利料理」的一貫理念，以傳統為基礎、融合了全新精華而成。主廚親自造訪食材生產者，奢侈地使用從日本各地採購的當季食材製作。向同在「the GARDEN」內的國際酒商「HIBANA」選購的義大利天然葡萄酒，提供最適合料理的搭配選擇。