湖畔之宿 森本

位於據說從早到晚湖面會變化出七種色彩的柴山潟湖畔，是「片山津溫泉」創業於明治時期的老字號旅館。館內大浴場可盡情享受以不易著涼、對改善手腳冰冷頗具口碑的片山津溫泉。大片窗外即是湖景，營造出彷彿與湖面融為一體的開放感。另設有露天浴池與兩間包場風呂。

客房依景觀與設計分為3種類型。其中湖景房「紫水館」可眺望浮於湖面的浮御堂與壯麗白山連峰等絕景。採用琉球榻榻米打造的和風現代舒適客房，也深受旅客喜愛。

料理則以北陸山海旬味為主角，料理長將技術與感性融入懷石料理之中，帶來視覺與味覺兼具的盛宴。以能登牛或喉黑魚製作的土鍋炊飯，更是即使吃飽也會忍不住一口接一口的招牌美味。能一次品嚐能登牛壽喜燒、涮涮鍋、烤牛肉與牛排等豪華料理的套餐尤其人氣。