來到千葉，當然要找一碗道地的竹岡式拉麵！這家「拉麵天一」是當地日本人推薦的拉麵店，店裡幾乎看不到外國觀光客，反而更有一種融入當地日常的感覺。
我點了菠菜叉燒拉麵，黑褐色的醬油湯頭看起來濃郁，醬汁香氣十足，入口鮮味滿滿，搭配扁細麵一起吃非常順口。
最讓我驚豔的是叉燒，豬肉片燉得非常軟嫩，入口幾乎就化開，肥瘦交織的口感超級香！再配上菠菜，整碗吃起來更有層次。
「拉麵天一」坐落於千葉縣市原市，提供發源自內房地區的在地拉麵「竹岡式拉麵」，長年深耕在地、持續紮根社區經營，深獲當地拉麵愛好者的壓倒性支持。招牌拉麵的醬油湯頭色澤深黑，入口卻出乎意料地溫潤柔和，切碎的洋蔥更添醇厚層次。
所謂「竹岡式拉麵」通常是以乾麵製作，而天一獨樹一幟地採用生麵捲麵，麵條充分吸附富含肉香的湯頭，與甜鹹適中的叉燒及筍乾更是絕配。
此外，「雲吞麵」、「納豆拉麵」等品項也相當人氣。還有以千葉縣產越光米製作的炒飯，以及內餡滿是6種蔬菜的餃子等配餐，同樣廣受好評。
用餐區設有吧台座、桌位及榻榻米高腳區，共28個座位，家庭客、獨自用餐者、情侶等各類客群皆可輕鬆用餐。緊鄰車站的便利位置，讓人隨時都能輕鬆順道造訪，也是其一大魅力所在。
重點整理
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位於千葉縣市原市、緊鄰「姉崎」站的拉麵店。
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提供千葉在地拉麵「竹岡式拉麵」。
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以色澤深黑的醬油湯頭與切碎洋蔥帶來的醇厚風味為特色。
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菜單豐富多元，涵蓋「雲吞麵」、「納豆拉麵」等多種選擇。
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深受獨自用餐者至家庭客等各類顧客喜愛。
照片
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發源自內房地區的在地拉麵「竹岡式拉麵」
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拉麵與甜鹹適中的叉燒堪稱絕配
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內餡滿是6種蔬菜的餃子
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「拉麵天一」店家外觀
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用餐區設有吧台座、桌位及榻榻米座位
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
可以預約嗎？
A
抱歉不受理預約。
Q
周邊有觀光景點嗎？
A
開車約4分鐘處有「姉埼神社」和「姉崎公園」。
評論
1
評論的部分內容由AI翻譯
基本資訊
- 日文名稱
- ラーメン天一
- 郵遞區號
- 299-0110
- 地址
- 千葉縣市原市姉崎東1-4-9
- 電話
- 0436-61-2466
- 營業時間
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午餐 10:30 - 15:00
晚餐 16:00 - 20:00 - 公休日
- 週二、週三
- 預算
- 900日圓〜
- 交通
- 從JR內房線「姉崎」站步行約5分鐘
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站(日文)