界 伊東

由星野集團運營的「界 伊東」，是一間能盡情享受以豐沛湧泉量而聞名「伊東溫泉」的溫泉旅宿。踏入館內的那一刻起，便展開一段被溫泉與四季花草環繞的悠閒時光。

住宿期間的重頭戲便是溫泉。除了瀰漫檜木香氣的室內浴池，還設有溫泉自岩石造景間流淌而下的露天浴池，可盡情享受源泉掛流的溫泉。此外，還能一邊欣賞庭園一邊泡足湯，並設有引入源泉的泳池，能以多種方式感受溫泉的魅力。

館內景致也融入了周邊豐富的自然風情。當地氣候溫暖，一年四季都能賞花，客房內也呼應此特色，設置以伊豆花草為主題的裝飾。旅客可在令人感受四季花卉更迭的設計環繞下，於榻榻米上愜意放鬆。

旅宿也準備了能接觸當地文化的「在地樂」體驗。其中，「山茶花油製作體驗」能讓旅客近距離感受深植於伊東的山茶花文化。此外，還有介紹溫泉歷史的「溫泉文化入門」等活動，入住旅宿期間便能進一步認識伊東這片土地。

晚餐提供以金目鯛、伊勢龍蝦、鮑魚等海鮮為主的日式會席料理，並將當地特產「玉綠茶」融入菜餚之中。早餐則能享用日式套餐，其中包括將竹筴魚搭配味噌與辛香蔬菜製成的漁夫料理「味噌生魚肉醬」等佳餚。