界 伊東

豊かな湯量で知られる伊東温泉を存分に満喫できる宿で、館内に足を踏み入れた瞬間から、湯と季節の草花に包まれる穏やかな滞在が始まる。

滞在時のメインとなるのは温泉。檜の香りが漂う内風呂に加え、岩組みの景観から湯が流れ落ちる露天風呂を備え、源泉かけ流しの湯を堪能できる。また、庭園を眺めながら楽しむ足湯や、源泉を引き込んだプールもあり、さまざまな形で温泉と触れ合えるのが魅力。

館内の風景にも、周辺の豊かな自然が息づく。温暖な気候に恵まれ、四季を通じて花を楽しめる土地柄を映すように、客室には伊豆の草花をモチーフにしたあしらいを設置。花々の移ろいを感じさせる意匠に囲まれながら、畳の上でくつろげる。

地域の文化に触れられる「ご当地楽」も用意。なかでも「椿油づくり体験」では、伊東に根付く椿文化を身近に感じられる。ほかにも温泉の歴史を知るプログラム「温泉文化いろは」などがあり、宿に滞在しながら伊東という土地への理解を深められる。

夕食では、金目鯛、伊勢海老、鮑といった海の幸を中心とした和会席を提供。名産の「ぐり茶」も料理に取り入れられている。朝食には、鯵を味噌や香味野菜と合わせた漁師料理「なめろう」などが並ぶ和食膳を味わえる。

温泉に浸かり、花を眺め、土地の味を楽しみ、地域の文化に触れる。伊東ならではの温泉文化をさまざまな形で体感できる宿だ。