Malimo的執筆文章 2/2頁

美食評論家 Malimo 的主頁主要在福岡・長崎等地闖蕩，到處品嘗著名店家的料理，若有在意的店家定會造訪。

【食紀】一吃就上癮的內臟鍋！大腸鍋激戰區福岡的不敗之家「きんぎょ（kinngyo金魚）」

到了福岡，必吃的一道在地美食就是內臟鍋料理（もつ鍋、motsunabe）。在許多有名的內臟鍋料理店中，我最推薦的是「きんぎょ（金魚）」。該店是那種似乎讓人可以遠離都市喧囂的隱れ家。沒有吸睛的招牌，初次光臨時甚至會一不小心就錯過了店頭。
在福岡要有排隊覺悟的道地印度咖哩「ＧＡＲＡＭ」

這次將為各位介紹日本情報雜誌裡所載的咖哩店排名第一!
講究食物的福岡人特別喜愛的大眾居酒屋「爐端百式」。

此次要為大家介紹的是福岡人氣飆升的大眾居酒屋「爐端百式」。此店以爐端燒聞名。
極致湯頭濃縮美味精華！福岡人氣拉麵店「博多拉麵Shin-Shin」

「Shin-Shin」在福岡是家擁有穩固人氣的拉麵店，這次於星期五晚上造訪，果然客人絡繹不絕，店門口已排滿等待的顧客。
連拉麵通福岡人也讚不絕口！正統拉麵店「博多一風堂」

一風堂拉麵店的名聲之響亮，在福岡當地恐怕無人不曉，1985年一風堂開創於福岡市，深受當地顧客愛戴，因而在日本各地陸續開設分店，甚至開設了海外分店。一風堂可說是引領日本拉麵文化的拉麵店之一。

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