北海道立北方民族博物館,是一個很適合靜下心來慢慢逛的地方。
從生活器具、服飾、狩獵方式到信仰文化,透過各種展示,認識北海道原住民族愛努族,以及世界各地北方民族與大自然共存的生活智慧。
第一次參觀會發現,原來很多日常生活中的細節,都蘊含著深厚的文化與歷史。
如果來網走旅遊,真的建議預留 2〜3小時,不要只是走馬看花,慢慢逛、慢慢了解,會比想像中更有收穫。
楊雅雯的其他評論
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博多祇園鐵鍋煎餃
福岡知名美食「鐵鍋餃子」據說源自博多的小吃攤,知名的博多祇園鐵鍋是「圓鐵鍋餃子」的創始店家,在熱騰騰的鐵鍋裡,以同心圓排滿小餃子再均勻加熱煎熟。
來到福岡博多,當然不能錯過這家在地知名美食--博多祇園鐵鍋煎餃!熱騰騰的鐵鍋一上桌,金黃酥脆的煎餃看起來就讓人食指大動!外皮煎得香酥,內餡鮮美多汁,每一口都讓人忍不住想再吃一顆。
雖然店內人潮不少,需要耐心等待,而且整間店的油煙味稍微重了一些,加上店內禁止拍照,沒辦法把美食的模樣記錄下來,但這些都不影響我對它的喜愛。只能說,等待是值得的!
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牧之烏龍麵 博多巴士總站店
深受福岡縣民熱愛的烏龍麵專賣店「牧之烏龍麵(牧のうどん)」,是來到福岡時推薦必吃的美食。博多巴士總站店位於博多站附近的博多巴士總站地下1樓,趁觀光空檔來用餐相當方便。釜鍋裡現煮的麵條口感Q彈、份量十足。
來到福岡,除了豚骨拉麵,當然也不能錯過當地人的靈魂美食--烏龍麵,在所有吃過的烏龍麵店裡,牧之烏龍麵絕對是我的最愛, 每次來福岡都讓人念念不忘!
這裡的烏龍麵特色就是粗麵條,口感扎實又帶有獨特的嚼勁,搭配昆布與鰹魚熬煮的鮮甜高湯,簡單卻非常耐吃,每一口都是滿滿的幸福感。
最有趣的是,麵條超級吸湯,吃著吃著湯汁就越來越少,店家還會貼心附上額外的湯底,想加多少就加多少,再撒上滿滿的蔥花,整碗吃起來更加美味!
而且店面就在博多巴士總站附近,不管是安排福岡市區行程,還是搭車前想快速吃上一餐,都非常方便。
有些美食就是這樣,不需要華麗的擺盤,也沒有複雜的調味,卻能讓人一吃就愛上,甚至回國後還會想念它的味道!
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博多一幸舍 總本店
博多一幸舍在為數眾多的豚骨拉麵店中擁有居高不下的人氣。推出五個不同風格品牌的一幸舍的總店,就位於JR博多車站前。
博多一幸舍總本店,以招牌的「泡系豚骨湯頭」聞名。抵達後先在入口的點餐機點餐,再入座享用。店內人氣真的很高,一下子就坐滿了,空氣中也瀰漫著濃濃的豚骨香氣,喜歡豚骨拉麵的人一定很有感!
一上桌就讓人食指大動!湯頭表面覆蓋著綿密細緻的泡泡,搭配吸睛的半熟蛋,光看就讓人期待不已。喝下第一口,濃郁醇厚的豚骨湯頭真的很有魅力,雖然帶有明顯的豬骨氣味,但入口後並沒有想像中那麼難以接受,反而越喝越順口,讓人忍不住一口接一口。
不過,湯頭對我來說稍微偏鹹了一點,吃到一半可以加入店內提供的辛酸菜和薑絲,增添不同層次的風味,也讓整碗拉麵吃起來更有變化。
整體來說,是一碗湯頭濃郁、特色鮮明的博多豚骨拉麵!雖然味道偏重、鹹度稍高,但很符合我喜歡的口感,個人還蠻喜歡的。
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