福砂屋 長崎本店
16世紀中期長崎與南蠻貿易的往來熱絡，長崎蛋糕也隨著南蠻菓子傳入當地。鬆軟綿密的美味，加上高營養價值獲得極佳口碑，在長崎學習醫學和西洋學術的各地年輕人口耳相傳下，長崎蛋糕的名聲迅速傳遍全國。後來逐漸改良成符合日本人的口味，進而成為長崎最經典的甜點。
來到長崎，怎麼能錯過最具代表性的經典甜點「長崎蛋糕」呢？創業於1624年的福砂屋，是長崎歷史悠久的老字號蛋糕品牌，承載著長崎的傳統與美味。
蛋糕口感細緻濕潤，甜而不膩，底部還有迷人的砂糖顆粒，增添了獨特的口感，每一口都讓人忍不住想再吃一口！
只能說，太好吃了！真的不愧是長崎蛋糕的經典名店！ 光是簡單的一塊蛋糕，就能感受到傳承百年的美味魅力。
來到長崎旅遊，喜歡日式甜點的朋友，這家絕對值得列入美食清單！買來自己享用，或當作伴手禮送給親朋好友，都非常適合。
博多運河城
在約43,500平方公尺的廣大佔地上，集結了購物商場、電影院、劇場、娛樂設施和2家飯店的複合設施。五彩繽紛的各種設施建築林立於180公尺的運河「Canal」的兩邊，因而得名「運河城」。
來到福岡，怎麼能錯過這個超好逛的大型購物娛樂中心呢？博多運河城集結了購物、美食、飯店與娛樂設施，整個商場規模超大，邊走邊逛總能發現不同的驚喜！
從地鐵站過來也很方便，無論是想逛街購物、尋找美食，還是單純散步、感受熱鬧的商場氛圍，都非常適合。周邊也有不少好吃的餐廳，逛累了就能找間店坐下來，好好享受美食時光。
最棒的是，這裡有時還會上演精彩的噴泉水舞秀，搭配燈光與音樂，讓購物中心多了幾分浪漫與熱鬧的氣氛！
喜歡逛街、吃美食、看表演的人，真的可以安排來走走，待上半天也不無聊〜
博多祇園鐵鍋煎餃
福岡知名美食「鐵鍋餃子」據說源自博多的小吃攤，知名的博多祇園鐵鍋是「圓鐵鍋餃子」的創始店家，在熱騰騰的鐵鍋裡，以同心圓排滿小餃子再均勻加熱煎熟。
來到福岡博多，當然不能錯過這家在地知名美食--博多祇園鐵鍋煎餃！熱騰騰的鐵鍋一上桌，金黃酥脆的煎餃看起來就讓人食指大動！外皮煎得香酥，內餡鮮美多汁，每一口都讓人忍不住想再吃一顆。
雖然店內人潮不少，需要耐心等待，而且整間店的油煙味稍微重了一些，加上店內禁止拍照，沒辦法把美食的模樣記錄下來，但這些都不影響我對它的喜愛。只能說，等待是值得的！
牧之烏龍麵 博多巴士總站店
深受福岡縣民熱愛的烏龍麵專賣店「牧之烏龍麵（牧のうどん）」，是來到福岡時推薦必吃的美食。博多巴士總站店位於博多站附近的博多巴士總站地下1樓，趁觀光空檔來用餐相當方便。釜鍋裡現煮的麵條口感Q彈、份量十足。
來到福岡，除了豚骨拉麵，當然也不能錯過當地人的靈魂美食--烏龍麵，在所有吃過的烏龍麵店裡，牧之烏龍麵絕對是我的最愛， 每次來福岡都讓人念念不忘！
這裡的烏龍麵特色就是粗麵條，口感扎實又帶有獨特的嚼勁，搭配昆布與鰹魚熬煮的鮮甜高湯，簡單卻非常耐吃，每一口都是滿滿的幸福感。
最有趣的是，麵條超級吸湯，吃著吃著湯汁就越來越少，店家還會貼心附上額外的湯底，想加多少就加多少，再撒上滿滿的蔥花，整碗吃起來更加美味！
而且店面就在博多巴士總站附近，不管是安排福岡市區行程，還是搭車前想快速吃上一餐，都非常方便。
有些美食就是這樣，不需要華麗的擺盤，也沒有複雜的調味，卻能讓人一吃就愛上，甚至回國後還會想念它的味道！
博多一幸舍 總本店
博多一幸舍在為數眾多的豚骨拉麵店中擁有居高不下的人氣。推出五個不同風格品牌的一幸舍的總店，就位於JR博多車站前。
博多一幸舍總本店，以招牌的「泡系豚骨湯頭」聞名。抵達後先在入口的點餐機點餐，再入座享用。店內人氣真的很高，一下子就坐滿了，空氣中也瀰漫著濃濃的豚骨香氣，喜歡豚骨拉麵的人一定很有感！
一上桌就讓人食指大動！湯頭表面覆蓋著綿密細緻的泡泡，搭配吸睛的半熟蛋，光看就讓人期待不已。喝下第一口，濃郁醇厚的豚骨湯頭真的很有魅力，雖然帶有明顯的豬骨氣味，但入口後並沒有想像中那麼難以接受，反而越喝越順口，讓人忍不住一口接一口。
不過，湯頭對我來說稍微偏鹹了一點，吃到一半可以加入店內提供的辛酸菜和薑絲，增添不同層次的風味，也讓整碗拉麵吃起來更有變化。
整體來說，是一碗湯頭濃郁、特色鮮明的博多豚骨拉麵！雖然味道偏重、鹹度稍高，但很符合我喜歡的口感，個人還蠻喜歡的。
鳥田 博多本店
位於福岡縣博多的「鳥田 博多本店」，嚐得到源自於博多祭典「祇園山笠」的傳統鍋料理「水炊」。鍋子端上桌後，服務人員在桌邊現場調理。首先從基本的湯底開始。用九州當地全雞加水熬煮6小時的湯底，完整濃縮雞肉的鮮美滋味，濃醇的層次在口中四溢。
來到福岡，絕對不能錯過博多傳統鍋料理「水炊鍋」！這次來到 鳥田 博多本店，是一家以雞肉鮮味與濃郁雞湯聞名的水炊鍋名店，整體用餐體驗真的非常棒！
雞湯濃郁，雞肉鮮嫩又有口感！湯頭濃縮了雞肉的精華，喝起來鮮香醇厚，越喝越順口。雞肉的口感也很棒，不會燉到過於軟爛，吃得到雞肉本身的鮮美與扎實口感，真的非常好吃！
除了料理美味之外，服務也相當周到，讓整個用餐過程更加愉快。唯一小小的美中不足，就是最後收尾的雞湯粥對我來說稍微鹹了一點，不過完全不影響我對這家店的好評！
真心推薦給來福岡旅遊的朋友！如果喜歡雞湯料理，一定要把這家排進美食清單。水炊鍋不只是吃雞肉，更是品嚐濃縮雞肉精華的美味湯頭。 建議一定要提早預約！ 名店還是先訂位比較安心，才不會到了現場才發現吃不到。
小倉城庭園
位於福岡縣北九州市的小倉城旁，連同江戶時代武家房宅一起重建的美麗日本庭園。庭園分為四個區，「書院區」有以日本傳統住宅風格的書院造打造的正統木造建築。以書房為中心，並配備茶室、客房等空間，以紙門和襖門為隔間，處處展現日本的美感。從緣廊望見的庭園景觀唯美如畫。
小倉城的「小倉城庭園」，是一處充滿日本傳統之美的庭園景點，走進園區，整體氛圍清幽寧靜，人潮也不算多，可以慢慢欣賞庭園裡的造景與四季景色。參訪完小倉城後，很推薦順道過來走走，園區內也設有休息、觀景的位置，可以坐下來稍微休息，一邊欣賞眼前的日式庭園。
不論是庭園造景、傳統建築，或是搭配小倉城一起取景，都非常適合拍照，喜歡日本傳統美學的人一定會喜歡！園區內還設有資料展示場館，可以透過展示內容了解當時的歷史背景與生活文化，讓這趟參訪不只是欣賞美景，也能更深入認識小倉這座城市。
來小倉城參觀的話，記得把小倉城庭園一起排進行程喔〜
小倉城
小倉城是細川忠興自1602年開始，耗費7年所建造的城堡。 細川忠興因在關原之戰中立功而入城。之後，城堡成為小笠原氏的居城，但在1866年的大火中城堡部分被燒毀，只剩下石牆。戰後，在市民的強烈要求下天守閣得以重建。
到北九州不能錯過的小倉城，就位在 JR小倉車站步行可達的範圍內，交通非常方便。白色天守閣搭配雄偉的石垣與護城河，從不同角度欣賞都有不一樣的風貌，充滿濃濃的日本城郭氣息。
小倉城也是福岡縣知名的賞櫻名所，櫻花季時，城堡與粉嫩櫻花相互映襯，景色一定更加迷人。可惜這次不是櫻花季到訪，少了一點浪漫的粉色點綴，但晴朗天氣下的小倉城依然很有氣勢，值得來走走、拍拍照。
舊門司三井俱樂部
舊門司三井俱樂部創建於1921年，原為日本三井物產的社交俱樂部。採用木頭的樑柱等結構外露，有半木骨造之稱的歐洲傳統木造建築的技法，強調垂直與水平線條的深棕色木材，與白色窗框形成鮮明對比，為複雜設計的外觀帶來強烈的特色。 從每間客房內的壁爐，房門、窗框、大樓梯的主要柱子上，都看得到裝飾藝術風格的時尚設計，散發著歷史薰陶下的復古時尚氣息，並於1990年列為國家重要文化財。
來到門司港，別錯過這棟充滿歷史韻味的美麗洋館！舊門司三井俱樂部融合了復古與時尚的建築風格，彷彿帶人走進昔日優雅的年代，每個角落都散發著迷人的懷舊氛圍，無論是欣賞建築還是拍照留念，都很值得一訪。
館內也設有餐廳，可以坐下來享用門司港名物「燒咖哩」，還有當地特色河豚料理。雖然餐點價格不算便宜，但能在充滿歷史感的洋館裡用餐，享受美食與復古空間的獨特魅力，還是很推薦！來門司港散步時，不妨安排進來走走，感受不一樣的懷舊風情！
藍翼門司（藍翼吊橋）
全長約108公尺，是日本最大型的步行者專用可動式吊橋。這座橫跨門司港第一船渠的大橋，配合船隻航行一天開合6次。橋身與水面呈60度仰角的場景不容錯過。能將關門海峽和關門橋盡收眼底的絕佳地段，附近有門司港懷舊區等觀光景點。夜間橋墩會點亮燈光。
來到門司港，一定要來看看這座充滿特色的可動式吊橋，站在橋邊可以遠眺美麗的關門海峽，當吊橋緩緩升起、船隻從橋下通過時，畫面真的很壯觀！
如果想看「開橋秀」的朋友，記得先注意開橋時間喔〜安排好時間才能看到完整的升橋景觀
