開車從美瑛前往旭川的路上,不妨在「道之驛旭川」稍作停留,替旅程補充體力。這裡是北海道自駕旅途中相當方便的休息站,除了提供熱食、咖啡等餐飲,也能買到北海道各地的伴手禮、甜點與農特產品。若剛好想採買一些當地食材或土產,也可以順便逛逛再上路。
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名古屋城
名古屋城別名金城,由開創江戶幕府的德川家康下令而建,為江戶時代初期日本最大規模的城郭,與兵庫縣的「姫路城」和熊本縣的「熊本城」並稱為日本三大名城。在5層屋脊的天守上,高踞著一對氣勢絕倫的雌雄金鯱,是名古屋的象徵。北側的雄金鯱高約2.6公尺,南側的雌金鯱高約2.5公尺,金色的鱗片使用了18K金,光芒四射。
走進名古屋城,彷彿一秒穿越回德川家康的江戶時代!最震撼的莫過於屋頂上那對金鯱,在陽光下閃爍著耀眼金光,展現出江戶幕府的威嚴與奢華。漫步在護城河畔,巨大的石垣城牆層層堆疊,歷史的厚重感撲面而來,讓人不禁讚嘆古代工匠的鬼斧神工。
最讓人驚艷的是近年修復完成的本丸御殿。一踏進去,濃內部壁畫金碧輝煌、雕刻細緻入微,重現了當年將軍一族的奢華生活,美到令人屏息。園區內還能偶遇身穿盔甲的「名古屋款待武將隊」,他們生動的互動讓歷史活了過來。無論是春櫻爛漫還是秋楓點綴,絕對是名古屋旅遊的必訪靈魂景點!
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門司港懷舊區
明治初期開港並因國際貿易港而繁榮的門司港,至今仍保留了明治至昭和初期建成的多座充滿韻味的建築物。漫步其中,探索這些歷史建築,別有一番樂趣。
門司港懷舊區很適合安排一段悠閒的散步時光,沿途可以看到許多保留明治、大正時期風格的洋房與歷史建築,像是門司港車站、舊門司三井俱樂部、舊大阪商船等。漫步街區時,復古洋樓搭配港口景色,很有穿越時空的氛圍。若想把主要景點全部走透透,建議預留半天以上,還能順便吃咖哩飯、採買伴手禮。
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丸金醬油紀念館
創立於1907年,百餘年來丸金醬油運用天然釀造倉的傳統製法,不斷製作出符合時代風味的醬油。1987年,為紀念創立80週年,將建於大正時代初期的工廠之一轉型為紀念館對外開放。這座國內規模最大的合掌造建築,也登錄為國家有形文化財。
來到丸金醬油工場,可以一窺日本傳統醬油的製作工藝。醬油以大豆、小麥等原料經蒸煮、製麴,再加入食鹽水進行發酵、熟成,經過壓榨、調製等工序,才能呈現深沉色澤與濃郁香氣。工場也能感受到職人長年累積的釀造技術,從原料比例到發酵時間,每個環節都影響最後的風味。參觀後推薦一定要試試特色的「醬油霜淇淋」!入口是滑順濃郁的奶香,尾韻則悄悄帶出淡淡醬油香氣,鹹甜交織卻意外地協調,是來到這裡很值得體驗的限定滋味。
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