Trên đường lái xe từ Biei đến Asahikawa, có thể ghé “Trạm dừng chân Michi-no-Eki Asahikawa” nghỉ một lát để nạp thêm năng lượng cho hành trình. Đây là một trạm nghỉ khá thuận tiện trong chuyến đi tự lái ở Hokkaido. Ngoài các món ăn nóng, cà phê và những lựa chọn ăn uống khác, nơi đây còn bán quà lưu niệm, đồ ngọt và nông sản đặc sản từ khắp Hokkaido. Nếu đang muốn mua một ít nguyên liệu địa phương hoặc đặc sản làm quà, cũng có thể tiện thể dạo xem rồi tiếp tục lên đường.
Trạm dừng chân Michi-no-Eki Asahikawa | Đánh giá của Linda Liao
Đánh giá khác của Linda Liao
-
Lâu đài Nagoya
Một trong những thành quách lớn nhất Nhật Bản, được xây dựng vào đầu thời Edo theo lệnh của Tokugawa Ieyasu, người khai lập Mạc phủ Edo. Trên đỉnh tháp canh chính với mái 5 tầng là cặp kinshachi đực và cái lấp lánh, trở thành biểu tượng của Nagoya.
Bước vào Lâu đài Nagoya, cứ như chỉ trong một giây đã xuyên không về thời Edo của Tokugawa Ieyasu! Ấn tượng nhất chính là cặp kinshachi bằng vàng trên mái, lấp lánh rực rỡ dưới ánh nắng, thể hiện sự uy nghiêm và xa hoa của Mạc phủ Edo. Tản bộ bên hào thành, những bức tường đá khổng lồ xếp chồng lên nhau, cảm giác dày nặng của lịch sử như ùa tới, khiến người ta không khỏi thán phục tài nghệ tuyệt vời của những người thợ thủ công thời xưa.
Điều gây kinh ngạc nhất là Cung điện Honmaru được phục dựng hoàn tất trong những năm gần đây. Vừa bước vào, bên trong rực rỡ ánh vàng với những bức bích họa lộng lẫy và các chi tiết chạm khắc vô cùng tinh xảo, tái hiện cuộc sống xa hoa của gia tộc tướng quân năm xưa, đẹp đến nghẹt thở. Trong khuôn viên còn có thể tình cờ gặp “Đội võ tướng tiếp đón Nagoya” mặc áo giáp; những màn tương tác sống động của họ khiến lịch sử như sống lại. Dù là mùa xuân hoa anh đào nở rộ hay mùa thu điểm sắc lá phong, đây chắc chắn là địa điểm mang tính biểu tượng không thể bỏ qua khi du lịch Nagoya!
-
-
Mojiko Retro
Tại Mojiko, cảng mở cửa từ đầu thời Minh Trị và từng phát triển thịnh vượng như một cảng thương mại quốc tế, đến nay vẫn còn lưu giữ những công trình mang nét hoài cổ được xây dựng từ thời Minh Trị đến đầu thời Showa, rất thích hợp để vừa đi dạo vừa tham quan kiến trúc.
Khu Mojiko Retro rất thích hợp để dành thời gian thong thả đi dạo. Dọc đường có thể thấy nhiều ngôi nhà kiểu phương Tây và công trình lịch sử vẫn giữ phong cách thời Minh Trị, Đại Chính, như ga Mojiko, Câu lạc bộ Mitsui Mojiko cũ và tòa nhà Osaka Shosen cũ. Khi tản bộ trong khu phố, những tòa nhà phương Tây cổ kính hòa cùng cảnh cảng tạo cảm giác như đang vượt thời gian. Nếu muốn tham quan hết các điểm chính, nên dành ít nhất nửa ngày, đồng thời có thể thưởng thức cơm cà ri và mua quà lưu niệm.
-
-
Bảo tàng Tưởng niệm Marukin Shoyu
Kể từ khi thành lập năm 1907, Marukin Shoyu đã tiếp tục sản xuất nước tương với hương vị phù hợp từng thời đại, đồng thời gìn giữ phương pháp truyền thống trong kho ủ lên men tự nhiên suốt hơn 100 năm. Năm 1987, nhân dịp kỷ niệm 80 năm thành lập, một trong những nhà xưởng được xây từ đầu thời Taisho đã được mở cửa như một bảo tàng tưởng niệm. Tòa nhà kiểu gassho-zukuri có quy mô lớn hàng đầu Nhật Bản cũng đã được đăng ký là tài sản văn hóa hữu hình của quốc gia.
Đến xưởng nước tương Marukin, có thể tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương truyền thống của Nhật Bản. Nước tương được làm từ các nguyên liệu như đậu nành và lúa mì, trải qua các công đoạn hấp nấu, làm koji, sau đó thêm nước muối để lên men và ủ chín, rồi ép và pha chế mới tạo nên màu sắc đậm cùng hương thơm nồng. Tại xưởng cũng có thể cảm nhận được kỹ thuật ủ nước tương mà các nghệ nhân đã tích lũy qua nhiều năm. Từ tỷ lệ nguyên liệu đến thời gian lên men, mỗi công đoạn đều ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng. Sau khi tham quan, nhất định nên thử món “kem tươi nước tương” đặc trưng! Khi vừa ăn, vị sữa béo thơm và mịn màng lan tỏa, còn hậu vị nhẹ nhàng phảng phất hương nước tương. Vị mặn ngọt đan xen nhưng lại hài hòa đến bất ngờ, là hương vị giới hạn rất đáng trải nghiệm khi đến đây.
-
