El curry de sopa de Hokkaido tiene un aroma intenso. El caldo combina varias especias sin resultar pesado y viene acompañado de un muslo de pollo tierno y verduras dulces. Cada bocado reconforta y deja satisfecho. Es una especialidad imprescindible al visitar Hokkaido.
Soup Curry GARAKU | Opinión de BobbyJenny
Otras opiniones de BobbyJenny
-
Jardín Ritsurin
El Jardín Ritsurin fue construido como residencia secundaria de la familia Matsudaira, señores del dominio de Takamatsu, y quedó terminado hace casi 300 años tras sucesivas obras de mejora realizadas por varias generaciones de señores feudales. La zona llana del jardín ocupa una gran superficie de 16 hectáreas, pero, si se incluye el monte Shiun, que sirve de telón de fondo, alcanza nada menos que unas 75 hectáreas.
En Takamatsu, Kagawa, hicimos una visita especial al Jardín Ritsurin, que cuenta con amplias zonas verdes, estanques y paisajes de jardín japonés. En general, el ambiente es muy tranquilo.
Caminando despacio por los senderos del jardín, se pueden contemplar pinos, estanques y composiciones paisajísticas tradicionales japonesas; a cada tramo aparece un paisaje diferente. La combinación del agua de los estanques con los árboles de alrededor crea especialmente una gran sensación de profundidad, y cualquier foto tomada al azar queda preciosa.
-
-
Rikugien
Rikugien es un jardín paisajístico de paseo con colinas artificiales y estanques, creado a lo largo de siete años a partir de 1695 y caracterizado por su relieve ondulado. Designado Lugar Especial de Belleza Paisajística de Japón, está considerado, junto con Koishikawa Korakuen, uno de los dos grandes jardines de Edo.
Durante mi visita a Tokio reservé especialmente tiempo para ir a Rikugien a contemplar los cerezos. Nada más entrar al jardín, me cautivó el ambiente primaveral. Caminando tranquilamente por sus senderos se pueden admirar los cerezos en flor desde distintos ángulos.
El paisaje del jardín de Rikugien es muy bonito. Los cerezos, combinados con el estanque, los árboles y el paisajismo tradicional japonés, transmiten plenamente la esencia de la primavera japonesa. Fui tomando fotos mientras caminaba, y todos los ángulos eran perfectos para guardar un recuerdo.
-
-
Castillo de Kumamoto
El Castillo de Kumamoto es una célebre fortaleza construida por Katō Kiyomasa en 1607. Fue levantado empleando las técnicas más avanzadas de la época y un gran esfuerzo, y desde entonces ha sido escenario de numerosos acontecimientos importantes de la historia de Japón.
Al visitar Kumamoto, por supuesto hay que conocer el Castillo de Kumamoto, estrechamente vinculado con Katō Kiyomasa. Vistos desde lejos, sus majestuosos muros y la elevada torre del homenaje tienen una presencia imponente que permite percibir el profundo legado histórico de este célebre castillo.
Al pasear por el interior se pueden ver sólidos muros de piedra y edificios de estilo antiguo. Caminando lentamente por los restos del castillo, también es posible imaginar el ingenio empleado en su construcción.
-
