11 bonnes adresses où prendre un délicieux petit-déjeuner à Osaka, par quartier

Ce café situé sur la place devant la gare de Grand Front Osaka occupe un bâtiment conçu à l’image d’un navire à quai.
Son plafond de 3 m de haut et ses baies vitrées lui confèrent également une agréable sensation d’espace.
Le petit-déjeuner est servi de 7 h 30 à 10 h, heure de la dernière commande.
Le menu du matin comprend le « Morning Set avec pain yudane et soupe », composé d’un pain yudane légèrement sucré à la texture moelleuse et d’une soupe généreusement garnie de légumes, ainsi que le « Croque-monsieur au fromage fondant », préparé avec du pain yudane recouvert d’une généreuse quantité de béchamel et de fromage. Les deux formules sont accompagnées de pain, de salade et de soupe.

Cette boutique spécialisée dans les onigiri se trouve dans LUCUA, un centre commercial directement relié à la gare JR d’Osaka.
Autour des mots-clés « chaud », « fraîchement préparé » et « fait main », les onigiri sont façonnés sur place avant d’être dégustés.
Il est possible de choisir parmi environ 17 garnitures.

Le nom de l’établissement, « Béchamel », fait référence à la sauce béchamel.
La luminosité dominée par le blanc, couleur de cette sauce, et l’aménagement en bois créent une atmosphère paisible d’inspiration scandinave.
De 9 h à 11 h, un large choix de petits-déjeuners est proposé.
La carte comprend notamment une assiette composée de pain, d’œufs brouillés et de salade, ainsi que des formules avec sandwich aux œufs ou œufs Bénédicte.

Ce café-boulangerie prépare chaque jour son pain autour du concept « un petit moment de bonheur lors des matins chargés ».
Parce qu’il s’agit d’aliments consommés quotidiennement, l’établissement privilégie des produits respectueux du corps. Il accorde une grande attention à chaque étape, du choix de la farine à la cuisson, et recherche la plus grande simplicité possible afin de révéler pleinement la saveur des ingrédients.
De 9 h à 11 h 30, un large choix de petits-déjeuners est proposé.

Situé à l’extérieur des portillons de l’entrée centrale, au deuxième étage de la gare Nankai Namba, cet établissement est depuis longtemps si familier aux usagers réguliers de la gare que l’expression « le café de la gare, c’est Nankai Parlour » est devenue une sorte de mot d’ordre.
Le petit-déjeuner est servi de 7 h à 11 h.
Cinq formules sont proposées, notamment le « Toast Set », comprenant du pain grillé, un œuf dur et une boisson, et le « Mini Yamagata Shokupan Set », servi avec un petit pain de mie bombé, des œufs au bacon, une salade et une boisson.

Ce comptoir de soba debout est réputé pour être « bon, bon marché et rapide ».
Sa spécialité est un bouillon soigneusement préparé à partir de quatre ingrédients, dont la bonite et la sardine ronde. Ce bouillon parfumé à la mode du Kansai se distingue par sa saveur légère et nette.
Tous les plats de soba peuvent être remplacés par des udon ou des nouilles jaunes.
Le vaste choix de garnitures permet également de composer son plat selon ses préférences.

L’Hotel Nikko Osaka bénéficie d’un emplacement exceptionnel, directement relié à la station Shinsaibashi du métro d’Osaka.
Au café-restaurant Serena, qui accueille également les clients de l’hôtel pour le petit-déjeuner, un buffet riche en plats japonais et occidentaux peut être dégusté tout en admirant l’avenue Midosuji à travers les fenêtres.
Le buffet aligne notamment du bacon, des viandes froides, des légumes chauds aux couleurs vives, des salades et des fruits.

Ce café est supervisé par un barista sacré champion lors d’un concours mondial de latte art.
Il propose du café préparé avec soin par des baristas expérimentés à partir de grains torréfiés sur place, ainsi que les desserts dont le pâtissier est fier et les pains spéciaux du boulanger.
Ses généreux sandwichs préparés avec du pain maison sont également très appréciés.
Ces plats de qualité, tous élaborés avec le plus grand soin, se dégustent tranquillement dans un intérieur élégant au design soigné.
L’établissement ouvrant dès 8 h 30, il convient également pour prendre le petit-déjeuner.

Ce café à l’atmosphère confidentielle se trouve au deuxième étage d’un immeuble du quartier d’affaires d’Awaza.
Dans un intérieur paisible propice à la détente, il propose des plats soigneusement élaborés à partir d’ingrédients sélectionnés, notamment des produits de Kyushu, région dont est originaire le propriétaire.
Le « Petit-déjeuner onigiri », composé d’un grand onigiri moelleusement façonné et d’une soupe miso richement garnie, permet de passer un moment privilégié dès le matin dans cet espace accueillant où l’on se sent à l’aise même seul.

Présente dans tout le Japon, la chaîne de restaurants populaires traditionnels Maido Ookini Shokudo propose une cuisine familiale. Le principe consiste à choisir librement, selon l’envie du jour, parmi un grand nombre d’accompagnements à prix abordable.
Comme les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité provenant du marché, ils permettent de découvrir des saveurs authentiques appréciées des connaisseurs.

Cet établissement spécialisé dans le « dashi chazuke » renouvelle l’image de l’ochazuke, plat populaire apprécié depuis longtemps dans les foyers japonais.
L’élément essentiel de sa saveur est un dashi japonais associant l’umami du kombu et des petites sardines séchées aux arômes et à la richesse du soda-bushi, du saba-bushi et du katsuobushi, puis mélangé à un bouillon de poulet et assaisonné de sel, de mirin et d’autres condiments.
Sa saveur ample et nourrissante réchauffe profondément le corps.