Itinéraire de 2 jours et 1 nuit à Miyagi : séjour entre cité féodale, sources chaudes et gastronomie emblématiques du Tohoku

Depuis la gare JR de Sendai, prendre le bus touristique circulaire Loople Sendai et descendre à l'arrêt Zuihōden-mae. Le Zuihōden, première étape du parcours, se trouve à environ 7 minutes à pied.

Il s'agit du mausolée de Date Masamune, fondateur du domaine de Sendai. Les environs abritent également les mausolées de la famille Date, dont le Kansenden dédié au deuxième seigneur du domaine, Tadamune, ainsi qu'un musée annexe. L'ensemble est classé site historique de la ville de Sendai sous le nom de « cimetière de la famille Date de Kyōgamine ».
Somptueusement décoré, le Zuihōden fut initialement construit en 1637, l'année suivant la mort de Masamune en 1636. Détruit lors du bombardement de Sendai en 1945, il fut reconstruit en 1979. Fidèle au bâtiment d'origine, il offre un remarquable décor aux couleurs éclatantes !

L'étape suivante mène aux ruines du château de Sendai, également appelé « château d'Aoba ». Depuis l'arrêt Zuihōden-mae, prendre le Loople Sendai en direction d'Aoba et descendre à l'arrêt Sendai-jō Ato.

Situées sur une hauteur offrant une vue panoramique sur le centre-ville, les ruines du château de Sendai ont été aménagées en parc à l'emplacement du château construit sur l'ordre de Date Masamune. Il est encore possible d'y voir les murs de pierre ainsi que la tourelle latérale reconstruite de la porte principale.
Au musée du château d'Aoba, voisin du parc, on peut découvrir l'histoire du château et profiter de « Sendai Castle VR Go » avec un équipement de réalité virtuelle. Une expérience précieuse qui permet de visualiser le château de Sendai tel qu'il était autrefois.

Après avoir parcouru les ruines du château de Sendai, l'appétit se fait sentir. Pour le déjeuner, direction le Date no Gyūtan Honpo Aobajō, tout près de l'ancienne enceinte principale du château, afin de goûter au gyūtan, la langue de bœuf, une spécialité locale incontournable de Sendai !

Cette enseigne spécialisée dans la langue de bœuf compte sept restaurants dans la préfecture de Miyagi. Son produit phare à ne pas manquer est le shintan : une partie tendre située sur environ 10 à 15 cm à la base de la langue, dont le nom est une marque déposée de Date no Gyūtan Honpo. Le menu « langue de bœuf shintan extra-épaisse », proposé avec deux tranches coupées en quatre morceaux à quatre tranches coupées en huit morceaux, permet de déguster cette viande grillée par des artisans.

Après avoir savouré une spécialité locale de Sendai, direction l'artère principale emblématique de la cité des arbres. Depuis l'arrêt Sendai-jō Ato, prendre le Loople Sendai en direction de la gare de Sendai pendant environ 30 minutes, puis descendre à l'arrêt Mediatheque-mae.

Jōzenji-dōri, bordée de quatre rangées de zelkovas sur environ 700 m, est également connue comme l'avenue emblématique de Sendai. Les arbres, dont l'apparence change au fil des saisons entre jeune feuillage et couleurs automnales, sont magnifiques, et la promenade centrale est idéale pour flâner !

Lors d'une promenade sur Jōzenji-dōri, un passage au KANEIRI Museum Shop6 s'impose. Cette boutique de musée se trouve dans la Médiathèque de Sendai, un complexe culturel au bâtiment entièrement vitré qui attire particulièrement le regard sur l'avenue. Livres sur l'architecture, le design, l'art et la culture locale, objets artisanaux traditionnels du Tohoku et créations d'artistes composent un espace irrésistible pour les amateurs d'art. C'est aussi l'occasion de choisir des souvenirs.

Tout en parcourant Jōzenji-dōri, rejoindre la gare de Sendai. Une pause gourmande attend à Agurie no Mori Mitte, dans l'aile est de S-PAL Sendai, à l'intérieur de la gare.

Il s'agit d'une nouvelle marque d'Ocha no Igeta, maison de thé historique de Sendai. Dotée d'un atelier, la boutique propose des douceurs au zunda, pâte d'edamame sucrée, telles que des glaces à l'italienne, des parfaits ou encore du zunda à boire en milk-shake. Celui-ci peut être agrémenté de perles de tapioca ou de warabi mochi et est réputé pour ses textures inédites.
La boutique vend aussi des produits populaires d'Igeta, comme les Kikufuku, ce qui permet de choisir des souvenirs tout en profitant de la pause.

Après les douceurs au zunda, direction l'hébergement ! La station thermale d'Akiu s'étend le long des gorges de la rivière Natori, dans l'ouest de Sendai, et possède plus de 1 000 ans d'histoire. Pour rejoindre le Sendai Akiu Onsen Hotel Zuiho, hébergement de ce séjour, emprunter la navette gratuite au départ de la gare. Le trajet jusqu'à l'hôtel dure environ 40 minutes.

Très apprécié à Akiu Onsen, le Sendai Akiu Onsen Hotel Zuiho possède six bains en plein air de styles différents au cœur d'un magnifique jardin japonais. Ses chambres variées, notamment des pièces japonaises de style sukiya, permettent de se détendre en toute tranquillité. Autre attrait du voyage : le petit-déjeuner et le dîner sont servis sous forme de buffet au restaurant « seasons », rénové en 2017. Avec également une piscine thermale intérieure accessible toute l'année, l'établissement promet un séjour luxueux.

À 10 minutes à pied de l'hôtel, d'immenses rochers aux formes singulières se succèdent le long de gorges s'étendant sur environ 2 km. Un sentier de promenade est aménagé sur environ 650 m et jalonné de curiosités : un rocher doté d'une cavité en forme de cœur appelée « Nozokibashi Heart », qui a valu au lieu d'être reconnu comme site romantique, ou encore le Kimen-iwa, dont la forme évoque un visage humain. La promenade permet d'apprécier des paysages différents à chaque saison, entre jeune feuillage et couleurs automnales.

Tout en profitant de la promenade dans les gorges, rejoindre le musée des Kaléidoscopes de Sendai, rare musée au monde entièrement consacré aux kaléidoscopes, situé le long de la route Futakuchi Kaidō.

Outre sa collection de kaléidoscopes, rare à l'échelle mondiale, le musée propose une activité à ne pas manquer : fabriquer soi-même un kaléidoscope dans l'espace dédié ! L'« expérience facile » consiste simplement à choisir un tube et à y insérer des perles. L'« expérience kaléidoscope personnalisable » permet quant à elle de créer un véritable modèle à huile en plaçant des perles dans un petit flacon d'environ 3,5 cm. Ce kaléidoscope unique au monde constitue un souvenir de voyage idéal !

Après cette immersion dans l'univers des kaléidoscopes, marcher environ 10 minutes depuis le musée jusqu'à Akiusha, un café-restaurant proposant des expériences, aménagé dans une ancienne maison de l'époque d'Edo rénovée.

Akiusha est né de la volonté de préserver le « vintage ». Il propose des déjeuners et des desserts préparés avec des légumes locaux principalement récoltés à Akiu et des ingrédients de saison. Divers objets anciens et vintage sont disposés à l'intérieur comme à l'extérieur, permettant de prendre son repas dans un cadre agréable.

Après le repas, marcher environ 15 minutes jusqu'à l'arrêt Akiu Sato Center. De là, prendre le Sendai Seibu Liner et descendre environ 30 minutes plus tard à l'arrêt Sendai-eki-mae. Le complexe AER se trouve à 2 minutes à pied par la passerelle piétonne reliée à la sortie ouest de la gare de Sendai.

L'objectif est la terrasse d'observation du 31e étage d'AER, au dernier niveau. Deux espaces d'observation, à l'ouest et à l'est, sont accessibles gratuitement. Le côté ouest donne sur le centre-ville de Sendai, principale ville du Tohoku, tandis que le côté est offre un vaste panorama sur la plaine de Sendai et l'océan Pacifique : deux paysages aux atmosphères différentes. La terrasse étant ouverte jusqu'à 20 h, une visite pour admirer la vue nocturne est également recommandée.

Après avoir pleinement profité du panorama, prendre la ligne Sendai Airport Access depuis la gare de Sendai, puis le bus communautaire Natorin de la ville de Natori, ligne Yuriage, depuis la gare de Natori, et descendre à l'arrêt Kawamachi Terrace Yuriage-mae. Sa situation permet d'y faire facilement halte avant de rejoindre l'aéroport de Sendai. Voici Kawamachi Terrace Yuriage, le site emblématique de Yuriage situé au bord de la rivière Natori !

Dernière étape de ce voyage, ce site touristique populaire réunit une grande variété d'établissements dans des bâtiments alignés comme des maisons mitoyennes : aire de restauration, boutiques de douceurs et points de vente directe. Avec ses restaurants proposant des plats locaux préparés à partir de spécialités de Natori, ses cafés avec vue et ses places ouvertes, il permet de se détendre tout en savourant différentes spécialités. Des boutiques de produits agricoles et de la mer permettent aussi de choisir des souvenirs.