11 hébergements recommandés par région à Yamagata : des bases idéales pour profiter de sources thermales réputées et de produits de saison
Située du côté de la mer du Japon dans la région du Tohoku, la préfecture de Yamagata est une terre riche en nature.
Entourée par les monts Ou et les trois monts Dewa, elle est irriguée par les eaux limpides du fleuve Mogami.
Chaque saison marque nettement le paysage, offrant aux voyageurs des panoramas qui ne se dévoilent qu’à certains moments, comme les « monstres de neige » de Zao, les rues pavées de Ginzan Onsen ou le soleil se couchant sur la mer du Japon.
Elle compte également de nombreuses stations thermales historiques et séduit par sa gastronomie, notamment le bœuf de Yonezawa et les produits de la mer de Shonai.
Pour profiter pleinement d’un voyage à Yamagata, le choix de la région où séjourner est essentiel.
Une base adaptée à l’objectif du voyage permet de réduire les contraintes de déplacement et de mieux tirer parti du temps disponible.
Cet article présente une sélection des principales régions adaptées à la découverte de Yamagata ainsi que des hébergements à ne pas manquer.
Les 3 meilleures régions où séjourner pour visiter Yamagata
La préfecture de Yamagata est généralement divisée en quatre régions : Murayama au centre, Okitama au sud, Shonai au nord-ouest et Mogami au nord.
Chacune possède ses propres attraits, mais pour un premier voyage à Yamagata, séjourner dans l’une des régions de Murayama, Okitama ou Shonai, qui concentrent de nombreux sites touristiques et permettent de se déplacer facilement, rendra le voyage plus fluide.
- Région de Murayama
- Recommandée pour découvrir un éventail équilibré de sites célèbres, notamment Zao Onsen, Ginzan Onsen et le temple Yamadera.
- Région d’Okitama
- Recommandée pour profiter de la culture de l’ancienne ville fortifiée de Yonezawa et de stations thermales pleines de charme comme Akayu et Onogawa.
- Région de Shonai
- Recommandée pour goûter les produits de la mer du Japon et découvrir la culture spirituelle façonnée par les trois monts Dewa.
Tourisme, sources thermales et gastronomie de Yamagata : 5 hébergements recommandés dans la région de Murayama
La région de Murayama se trouve au centre de la préfecture de Yamagata.
Organisée autour de la ville de Yamagata, elle offre un accès pratique aux différentes parties de la préfecture et constitue un excellent point de départ pour un voyage.
Elle regorge de sites réputés, notamment les paysages grandioses de Zao, célèbre pour ses « monstres de neige », le parc Kajo, l’un des hauts lieux des cerisiers en fleurs de la préfecture, et l’imposant temple Yamadera, ou Risshaku-ji, accroché à la roche.
Elle est également riche en sources thermales réputées, avec Ginzan Onsen et son atmosphère pleine de charme, Zao Onsen qui conserve le caractère d’une ancienne station thermale, et Tendo Onsen, qui jaillit dans la « ville du shogi ».
À cela s’ajoutent les plaisirs gourmands propres à ce « royaume des fruits », coloré au fil des saisons par les cerises, les pêches et les raisins.
Alliant richesse des sites à visiter et facilité d’accès, la région de Murayama est sans doute la base la plus pratique pour découvrir les multiples facettes de Yamagata.
1. Tendo Onsen Bimikyushin no Yado Tendo Hotel
Situé à Tendo, presque au centre de la préfecture de Yamagata, cet hôtel permet de profiter de Tendo Onsen, une source thermale ouverte en 1911 et réputée pour ses bienfaits sur la peau.
Il est possible de se détendre dans le grand bain, dont le bassin serait le plus vaste de Tendo Onsen, ou de profiter des eaux thermales dans le bain privatif Sakura, réservé aux clients de l’hôtel.
Son principal atout est Takimi Roten, un bain en plein air offrant une vue sur l’imposante cascade du jardin.
2. Kozankaku, nouvelle aile Kuranova
Ouverte en 2017, cette nouvelle aile de style auberge gastronomique jouxte le ryokan Kozankaku à Ginzan Onsen, dans la préfecture de Yamagata.
Édifiée à côté du bâtiment principal, sa façade d’inspiration japonaise s’accorde avec l’atmosphère de la station thermale.
Elle comprend six chambres de style occidental donnant sur la station thermale.
Leur décoration moderne crée un espace à l’image du nom de l’établissement, formé à partir de mots italiens signifiant « nouveauté » et « classique ».
3. Miyamaso Takamiya
Ce ryokan historique a été fondé en 1716. Comme pour témoigner de son histoire, son architecture japonaise traditionnelle révèle en de nombreux endroits la beauté des traditions du Japon.
Il possède trois sources privées à Zao Onsen, la plus ancienne station thermale de Yamagata, et permet de profiter d’une eau pure s’écoulant directement de la source.
Des bains en plein air bercés par le murmure d’un ruisseau et des bains extérieurs en tonneau réalisés par des artisans traditionnels permettent d’en découvrir toute l’essence.
4. Yamagata Kokusai Hotel
Idéalement situé à 7 minutes à pied de la sortie est de la gare JR de Yamagata, ce grand hôtel compte 177 chambres et peut accueillir 262 personnes.
À 5 minutes à pied du quartier animé situé devant la gare et à 40 minutes en voiture de Zao comme de Yamadera, il est pratique aussi bien pour le tourisme que pour les voyages d’affaires.
Il propose différents types de chambres, notamment des chambres deluxe à deux lits avec salle de bains privative et vue sur les beaux paysages de Yamagata, ainsi que des chambres japonaises adaptées aux familles avec de jeunes enfants.
5. Notoya Ryokan
Ce ryokan se trouve à Ginzan Onsen, dans la ville d’Obanazawa, préfecture de Yamagata.
Situé le long des rues de la station thermale, où des ryokan en bois bordent les deux rives de la rivière Ginzan, son bâtiment principal est classé bien culturel matériel enregistré.
La possibilité de profiter de différents bains constitue également l’un de ses attraits, avec un grand bain, deux bains en plein air et un bain aménagé dans une grotte.
L’eau thermale, qui dégage un léger parfum de soufre, est réputée pour ses nombreux bienfaits, notamment contre les névralgies et les maladies de peau.
Histoire, sources thermales réputées et bœuf de Yonezawa : 3 hébergements recommandés dans la région d’Okitama
S’étendant dans le sud de la préfecture de Yamagata autour de la ville de Yonezawa, la région d’Okitama est profondément marquée par l’histoire et les traditions et abrite des stations thermales réputées comme Akayu Onsen et Onogawa Onsen.
Yonezawa, qui prospéra en tant que ville fortifiée du clan Uesugi, compte de nombreux sites historiques, dont le sanctuaire Uesugi, qui perpétuent le souvenir de cette époque.
Les artisanats traditionnels, comme les étoffes de Yonezawa et les sculptures sur bois Sasano Ittobori, ainsi que les événements traditionnels tels que le festival Uesugi et le festival des lanternes de neige, figurent également parmi les attraits propres à cette région.
Côté gastronomie, les plaisirs raffinés ne manquent pas, notamment le bœuf de Yonezawa, l’un des trois grands wagyu du Japon, et la culture viticole qui s’est développée autour de la Takahata Winery.
La région d’Okitama permet de vivre un séjour privilégié, entre charme historique, détente dans des sources thermales réputées et plaisirs gastronomiques.
Voici trois établissements où le temps paisible des villages de montagne aide agréablement à dissiper la fatigue du voyage.
1. Ruraguran Sorashita
Ruraguran Sorashita est un établissement de glamping entouré par les paysages ruraux de la ville de Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata.
Connu pour proposer une expérience de glamping avec accès à une source thermale, chose rare dans la région d’Okitama, il accueille un large public, des familles aux couples en passant par les groupes d’amis.
Il se distingue également par ses équipements et prestations permettant de séjourner confortablement tout au long de l’année.
2. Toki no Yado Sumire
Ce petit ryokan thermal se trouve à Yunosawa Onsen, dans la ville de Yonezawa, préfecture de Yamagata.
Niché dans un village de montagne riche en nature, en amont de la rivière Haguro, il offre un environnement paisible rythmé par le murmure de l’eau et le chant des oiseaux.
Sa principale particularité réside dans son concept d’établissement « exclusivement réservé aux couples ».
Tout y est pensé pour permettre à deux personnes de se consacrer pleinement au temps passé ensemble, de l’aménagement sobre destiné aux adultes aux attentions présentes dans tout l’établissement.
3. NIPPONIA Shirataka Gennai-tei
Situé dans la commune de Shirataka, préfecture de Yamagata, où subsiste une nature généreuse, NIPPONIA Shirataka Gennai-tei est un hébergement ouvert en 2021 après la rénovation de Gennai-tei, la demeure d’une riche famille d’agriculteurs qui a contribué au développement de la commune pendant plusieurs générations.
Sur le vaste domaine, différents bâtiments de stockage aux architectures variées sont répartis autour de la maison principale.
Ils ont été entièrement rénovés en espaces haut de gamme tout en conservant leurs caractéristiques propres, comme l’ancienne réserve d’armes et le bâtiment-coffre.
3 hébergements recommandés dans la région de Shonai, entre produits de la mer et spiritualité montagnarde
Bordée par la mer du Japon dans le nord-ouest de la préfecture de Yamagata, la région de Shonai s’étend principalement autour des villes de Tsuruoka et de Sakata.
Connue comme une terre de spiritualité montagnarde abritant les trois monts Dewa, à savoir les monts Haguro, Gassan et Yudono, elle perpétue cette dimension spirituelle à travers une culture culinaire fondée sur la cuisine bouddhique végétarienne et les variétés agricoles locales.
En 2014, Tsuruoka est devenue la première ville du Japon à intégrer le Réseau des villes créatives de l’UNESCO dans le domaine de la gastronomie.
Les ingrédients issus d’une nature généreuse, comme les produits de la mer du Japon et le riz de Shonai, constituent par ailleurs un attrait majeur qui lui vaut le surnom de « capitale gastronomique de Shonai ».
La région dispose également de nombreuses installations pour toute la famille, comme l’aquarium de Kamo, connu pour l’une des plus importantes présentations de méduses au monde, et Kids Dome Sorai, un vaste espace de jeux intérieur.
La région de Shonai se découvre à tout âge, au contact de la nature, de la spiritualité et d’une culture culinaire d’une grande richesse.
Voici trois hébergements permettant d’en apprécier pleinement les attraits.
1. Tsuki no Hotel
Tsuki no Hotel est un hôtel communautaire situé à une minute à pied de la gare de Sakata.
Intégré au complexe Hikari no Minato, il est relié à des installations intérieures et extérieures comprenant une bibliothèque, un office de tourisme, un restaurant et des salles de réception.
Il perpétue l’histoire et la culture de la ville portuaire de Sakata et est apprécié comme un hôtel profondément ancré dans la communauté locale.
2. Kyukamura Shonai-Haguro
Kyukamura Shonai-Haguro se trouve dans le parc national de Bandai-Asahi, dans la ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata.
Cet hébergement est niché au cœur d’une région riche en nature et en histoire, au pied du mont Haguro, l’un des trois monts Dewa.
Faisant partie de Kyukamura, une chaîne de 35 hôtels de villégiature répartis dans tout le Japon, il est connu pour offrir un séjour au contact de la nature et de la culture de Shonai. L’établissement est alimenté par sa propre source thermale, Hagetsu no Yu.
3. Tachibanaya
Fondé il y a 370 ans, ce ryokan historique se trouve à Atsumi Onsen, dans la préfecture de Yamagata, une station réputée depuis longtemps pour ses eaux thermales.
Installé au bord des eaux limpides de la rivière Atsumi et entouré par le murmure du cours d’eau et de belles montagnes, l’établissement offre un séjour paisible et reposant grâce à son jardin japonais doté d’un bassin peuplé de carpes koï et de fleurs qui s’épanouissent au fil des saisons.
Également apprécié des écrivains et des artistes, Atsumi Onsen est réputé comme lieu de cure thermale.
Questions fréquentes sur les hébergements à Yamagata
Q
Dans quelle région séjourner lors d’un voyage à Yamagata ?
La région de Murayama est recommandée : organisée autour de Yamagata, capitale de la préfecture, elle permet de se déplacer facilement et compte de nombreux sites célèbres.
Q
Dans quelle région séjourner pour un voyage à Yamagata avec des enfants ?
La région de Murayama, où l’on peut cueillir des fruits, et celle de Shonai, qui dispose de nombreuses installations consacrées aux activités dans la nature, sont recommandées.
Conclusion
Cet article a présenté les régions et les hébergements les mieux adaptés comme bases pour découvrir les nombreux attraits de la préfecture de Yamagata.
Le choix de l’hébergement idéal dépendra des sites à visiter et du style de voyage recherché.
Un établissement en accord avec le thème du voyage rendra certainement le séjour encore plus enrichissant.
Si aucun objectif précis n’a encore été défini, il peut également être utile de consulter l’article consacré aux sites touristiques et aux spécialités gastronomiques incontournables d’un voyage à Yamagata.