Tonkatsu Tomita

Numata est depuis longtemps une région où l’élevage porcin prospère. Sa viande de porc de qualité, issue d’animaux élevés en liberté dans une nature généreuse, fait la fierté de la région.
Tonkatsu Tomita est un restaurant qui en révèle pleinement les saveurs. Attirés par sa réputation, les clients affluent, au point que des files d’attente se forment à l’heure du déjeuner.

Les tonkatsu servis sont épais et juteux. Le croustillant de la panure s’accorde parfaitement avec la texture ferme et tendre de la viande. À chaque bouchée, toute la saveur des ingrédients se déploie en bouche.
Le restaurant privilégie également les circuits courts en utilisant des produits locaux autres que le porc, ce qui permet de profiter pleinement des attraits culinaires de Numata. La recommandation de la maison est le « menu tonkatsu Sanada », une création originale de Tonkatsu Tomita. Il permet de déguster, avec le tonkatsu, l’« Edama Menchi », plat populaire bon marché particulièrement recommandé à Numata.

Autre atout du restaurant : la vue panoramique sur la vaste terrasse fluviale. Savourer de délicieux plats tout en contemplant ce paysage paisible offre un moment privilégié à apprécier pleinement.