Chez Tim Ho Wan, ce que j’attendais le plus, c’étaient les petits pains au porc char siu en croûte feuilletée ! Dès la première bouchée, la croûte dorée et croustillante est douce, parfumée et fondante, avec à l’intérieur une farce de porc char siu tendre et savoureuse. Le sucré et le salé s’entremêlent, offrant une belle richesse de saveurs. Tout juste sortis du four, encore bien chauds, ils sont particulièrement irrésistibles. Les petits pains à la pâte de haricots rouges sont également délicieux.
Liste des avis sur Tim Ho Wan Hibiya
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De la gastronomie à petit prix～ Pouvoir goûter au savoir-faire d'un chef triplement étoilé à bas prix, c'est vraiment une chance.
Le plat emblématique est le « pain au porc char siu en croûte », avec une pâte croustillante garnie de porc char siu sucré.
Comme j'adore le sucré, j'en suis profondément tombé amoureux et je ne peux plus m'en passer ❤️
