Avis de Linda Liao Page 21/25

Canal City Hakata est un complexe commercial très agréable à parcourir. On y trouve non seulement toutes sortes de boutiques, mais aussi de nombreux restaurants, de quoi passer tranquillement tout un après-midi. Lors de ma dernière visite, une rencontre en personne avec un groupe de jeunes filles avait justement lieu près de la fontaine au rez-de-chaussée. Sur scène, les filles chantaient et dansaient avec beaucoup d'énergie, tandis que les otakus dans le public les encourageaient avec enthousiasme, bâtons lumineux à la main. Comme je ne suis pas vraiment fan d'idoles, je ne faisais que passer, mais je n'ai pas pu m'empêcher de m'arrêter pour regarder un long moment. Voir les fans s'investir autant m'a aussi fait découvrir un aspect intéressant de la culture japonaise autour des idoles.

Le parc Ōhori est un espace vert réputé du centre-ville de Fukuoka, comparable au parc forestier Daan de Taipei. En semaine comme le week-end, de nombreuses personnes viennent y faire des activités. Au centre du parc se trouve un lac dont la surface scintille au soleil. Beaucoup de gens s’y promènent, courent ou sortent leur chien, et on y voit aussi des familles avec leurs enfants. L’ambiance générale est très détendue. À la fin du printemps et au début de l’été, il n’y fait pas trop chaud et la légère brise sur le visage procure une sensation agréable, qui donne même un peu envie de dormir. Si la marche devient fatigante, on peut aussi s’asseoir dans un petit café des environs, commander un repas léger, regarder les passants par la fenêtre et sentir le temps s’écouler tranquillement.

Cette fois, je suis venu spécialement au Marunouchi Building pour chercher des souvenirs un peu plus confidentiels et originaux. Au niveau B1, il y a de nombreuses boutiques intéressantes. Je recommande notamment les thés de PRIMATE ainsi que les snacks de riz d’OKOSHIYA TOKYO, une maison vieille de 60 ans. Ceux d’OKOSHIYA ressemblent un peu au riz soufflé taïwanais, mais avec des saveurs plus variées, ce qui les rend très originaux. Personnellement, je préfère ceux au poivre noir. Ils sont aussi présentés avec beaucoup de raffinement pour faire un cadeau〜

Le grand magasin Tobu se trouve près de la gare d’Ikebukuro à Tokyo et est l’un des grands magasins emblématiques du quartier. Comme il est directement relié à la gare, il y a beaucoup de monde. Cependant, lors d’une première visite, il est facile de le confondre avec le grand magasin Seibu. Mieux vaut retenir cette formule : « Tobu à la sortie ouest, Seibu à la sortie est ».

Beaucoup de Taïwanais viennent faire de gros achats dans la boutique d’équipement de plein air mont-bell. Les prix y sont bien plus abordables qu’à Taïwan. Elle vend principalement des vêtements et du matériel pour la randonnée, le camping et les activités de plein air. On y trouve de tout, des vestes et des chaussures aux sacs à dos, dans un style globalement simple et pratique. La particularité de mont-bell est de mettre l’accent sur la fonctionnalité, ce qui convient très bien aux amateurs d’activités de plein air. Ces deux dernières années, les attaques d’ours ont été nombreuses, et un rayon de clochettes anti-ours permet également de faire son choix.

Fondée à Kyoto, la marque Yojiya est célèbre pour son produit emblématique, le papier matifiant. Son emballage simple, au style japonais très marqué, est immédiatement reconnaissable. Le papier possède un très bon pouvoir absorbant : une légère pression suffit pour éliminer rapidement la brillance du visage. Il est idéal à garder dans sa trousse de maquillage pour pouvoir faire une retouche à tout moment lors des sorties.

Outre le papier matifiant classique, la boutique propose aussi de nombreux produits de soin, des parfums d’intérieur et des articles du quotidien. Leurs emballages raffinés présentent les caractéristiques propres à Kyoto. Ils conviennent aussi bien pour un usage personnel que comme souvenirs à offrir à ses proches.

À environ 15 minutes en voiture du centre de Matsuyama, ce centre commercial est facile d’accès et compte parmi les plus grands d’Ehime. Il est idéal d’y consacrer une demi-journée pour flâner tranquillement. L’UNIQLO du rez-de-chaussée propose un choix très complet. En plus des articles de saison, on trouve aussi des produits des saisons précédentes présentés sur des portants, permettant de dénicher de bonnes affaires à prix réduit. Je le recommande vivement à ceux qui aiment faire de bonnes affaires ! Si la fatigue se fait sentir, inutile de repartir tout de suite : il y a un espace de restauration au 1er étage, où l’on peut choisir un restaurant pour manger, puis prendre un dessert pour reprendre des forces. Une fois rassasié et les batteries rechargées, on peut continuer les achats !

Les yatai sont une forme de restauration de rue emblématique de Fukuoka. Ils ouvrent généralement en début de soirée et, une fois la nuit tombée, les petites échoppes mobiles s’illuminent les unes après les autres, donnant le coup d’envoi à une ambiance animée. Même si l’espace est réduit, tout le monde s’assoit côte à côte au comptoir. Même sans se connaître au départ, on déguste des plats bien chauds tout en échangeant histoires et états d’âme, et les liens se créent sans même qu’on s’en aperçoive.

Le plus intéressant, c’est de regarder le patron s’affairer dans cet espace exigu, les mains passant d’une petite étagère à l’autre. Cela semble un peu désordonné, mais tout est en réalité parfaitement organisé. On dirait vraiment une petite échoppe mobile pleine de magie. Surtout en hiver, quand tout le monde mange blotti les uns contre les autres, la chaleur des plats se mêle à la chaleur humaine, créant une ambiance toute particulière. Lors d’un voyage à Fukuoka, pensez à réserver une soirée aux yatai pour découvrir par vous-même ce paysage urbain unique et fascinant !

Tenjin Chikagai est vraiment très agréable à parcourir, presque toutes les marques que j’aime y sont réunies ! Vêtements, articles divers, produits de parapharmacie, souvenirs ou toutes sortes de pâtisseries, on y trouve de tout. Que ce soit pour faire des achats, manger de bonnes choses ou simplement flâner, on ne s’ennuie jamais. Toute la galerie souterraine dispose également de nombreuses sorties reliées directement aux grands centres commerciaux et magasins des environs, ce qui est très pratique, et même les jours de pluie, aucun souci. Chaque fois que je viens à Tenjin, j’aime prendre le temps de m’y promener, et souvent, une fois lancée, je ne peux plus m’arrêter ! Récemment, j’ai aussi découvert que Chun Shui Tang s’y était installé. Pouvoir boire ce bubble tea familier à Fukuoka est vraiment une belle surprise !

J’aime beaucoup cette gamme de biscuits, légers et peu encombrants. C’est parfait pour en emporter un paquet lors des sorties et grignoter dès qu’on a faim. Ils sont sucrés et parfumés, avec une texture croustillante, et sont très pratiques à manger. Ma version préférée est l’extra-fine, car chaque paquet contient plus de bâtonnets, ce qui permet de les savourer lentement et plus longtemps. C’est un très bon choix pour un petit en-cas au quotidien !

Les brioches à la viande de 551 Horai sont une spécialité locale très connue. Quelle que soit la succursale devant laquelle on passe, on voit souvent une file d’attente, preuve de leur grande popularité. Je me suis dit que, puisque j’étais là, il fallait absolument que j’y goûte. La farce était plutôt bonne, la viande était parfumée et l’ensemble avait une saveur bien particulière.

Cependant, à mon goût, l’enveloppe était un peu trop molle et manquait légèrement de la texture élastique et ferme que l’on trouve souvent dans les brioches à la viande taïwanaises. La différence avec celles auxquelles je suis habitué à Taïwan était assez nette. Même si cette dégustation ne m’a pas particulièrement donné envie d’en racheter, il s’agit tout de même d’une spécialité emblématique d’Osaka. Je recommande donc à ceux qui n’y ont jamais goûté de tenter l’expérience et de découvrir le charme de cette adresse réputée où l’on fait la queue.