En entrant, l’air était vraiment très frais, et le chant des oiseaux mêlé au bruissement des feuilles était extrêmement apaisant.
Sanctuaire Yamanaka Suwa | Avis de Wing Yan
Autres avis de Wing Yan
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Marché matinal de Hakodate
Le marché matinal de Hakodate est un immense marché d’environ 33 000 m². Quelque 250 commerces, dont environ 150 membres de la fédération et 100 autres établissements, y vendent des produits de Hokkaido et proposent des plats préparés. Les commerces adhérents arborent un autocollant représentant Asaicchan, la mascotte du marché de Hakodate, qui signale les établissements recommandés.
Le marché matinal est réputé pour ses produits de la mer frais. Le plus impressionnant, c’est la grande variété de fruits de mer, comme le crabe royal, l’oursin et le saumon. On peut y commander un bol de riz aux fruits de mer, qui sont frais, légèrement sucrés et délicieux.
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Sanctuaire Nezu-jinja
L’ensemble des bâtiments, dont le pavillon principal et les portes achevés en 1706, est encore intact et classé bien culturel important du Japon. Le magnifique « Senbon Torii » aux portiques vermillon et le « kaya des vœux », réputé exaucer les souhaits, sont également très appréciés.
Tout le sanctuaire est parsemé d’azalées, formant de magnifiques mers de fleurs. Sous le soleil, ces fleurs colorées sont particulièrement éclatantes et nous plongent naturellement dans l’atmosphère du printemps.
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Ishimatsu, pionnier des gyoza de Hamamatsu [Ishimatsu Gyoza], restaurant principal
Les gyoza de Hamamatsu sont réputés dans tout le Japon comme spécialité gastronomique de catégorie B. Fondé en 1953 devant la gare de Hamamatsu, Ishimatsu Gyoza est un établissement historique qui perpétue la même saveur depuis sa création.
Mettre des pousses de soja sur les gyoza en guise d’accompagnement est sans doute une idée originale de la maison. Une bouchée de gyoza avec des pousses de soja donne une sensation plus fraîche en bouche.
