À chaque voyage au Japon, quand j’ai faim ou envie de manger tard le soir, Yoshinoya est toujours mon premier choix ! Leur gyudon emblématique est vraiment indémodable : les fines tranches de bœuf sont imprégnées d’une sauce spéciale sucrée-salée et déposées sur du riz blanc fumant, un vrai régal avec le riz.
Pour commander, il y a généralement une tablette ou une borne, et le service est incroyablement rapide. En plus, il y a beaucoup de choix : il suffit d’ajouter un œuf onsen ou une soupe miso pour obtenir un repas parfait. Même avec un emploi du temps chargé, on peut y entrer à tout moment et manger à sa faim. C’est vraiment un plat populaire japonais à la fois authentique et très pratique lors d’un voyage au Japon !
