Sakurajima | Avis de 一個漸漸喜歡上慢旅的人

Le célèbre souvenir japonais classique « Sugar Butter Tree » se compose de biscuits multicouches aux céréales et à l’avoine cuits au four, recouverts d’une généreuse quantité de beurre et de grains de sucre. Leur texture est extrêmement croustillante et leur délicieux parfum de beurre en fait un souvenir que beaucoup de gens ne manquent pas d’acheter lors de leur séjour au Japon.

Outre la saveur classique, ne manquez surtout pas l’édition limitée d’automne au raisin muscat ! Dès la première bouchée, le parfum des céréales se mêle instantanément aux notes fruitées, délicatement sucrées et légèrement acidulées du raisin muscat. Le goût est riche sans être écœurant, avec des saveurs aux multiples nuances, aussi surprenantes que séduisantes.

Il est très facile d’en acheter dans les boutiques de souvenirs des principales gares JR, comme celles de Tokyo et de Shinagawa, ainsi que dans les grands magasins et les boutiques hors taxes des aéroports internationaux de Narita et de Haneda. C’est un excellent choix à offrir ou à garder pour soi.

Lors d’une visite à Kagoshima, il ne faut surtout pas manquer Sengan-en, le jardin à paysage emprunté de la famille Shimazu, qui régnait sur le domaine de Satsuma. On peut y accéder directement depuis le centre-ville en bus ou en tramway, ce qui est très pratique.

Je recommande d’acheter un forfait d’activités pour profiter à la fois du plaisir de tirer à l’arc et de fabriquer son propre pendentif en verre taillé Satsuma kiriko. Dans le jardin, on peut également savourer des spécialités locales et des jambo-mochi. Cela vaut vraiment la peine d’y consacrer tout un après-midi pour prendre son temps. Ce jardin japonais utilise la baie de Kinko comme étang et le volcan Sakurajima comme montagne artificielle. En s’y promenant, on aperçoit parfois le volcan actif sur la rive opposée cracher des volutes de fumée blanche, une vue impressionnante.

Après l’entrée, je conseille de commencer par marcher jusqu’à la forêt située tout au fond. Même en décembre, on peut avoir la chance d’admirer le magnifique contraste entre les ginkgos dorés et les érables tardifs rouge vif. En chemin, ne manquez pas le rare sanctuaire des chats, où l’on prie pour la santé et la sécurité des félins. Juste à côté se trouve aussi une petite boutique originale proposant de délicats objets de style japonais et de petits articles sur le thème des chats, idéale pour choisir des souvenirs et garder un chaleureux souvenir de cette visite mêlant histoire, nature et plaisir des activités manuelles.

Le temple Naritasan Shinshoji se trouve à environ trente minutes en voiture de l’aéroport de Narita. C’est le choix idéal pour conclure son voyage la veille du retour. De nombreux hôtels des environs proposent également une navette jusqu’à la gare JR de Narita, ce qui facilite les déplacements.

La rue Omotesando qui mène de la gare au temple Shinshoji a un charme ancien. Elle est bordée de petites boutiques de céramiques, de senbei et d’objets artisanaux, si bien que la promenade ne manque jamais d’intérêt. Le temple Shinshoji lui-même est immense et ses bâtiments sont majestueux. Ce temple millénaire dédié à Fudo Myoo est un célèbre « lieu d’énergie » au Japon. Il vaut vraiment la peine de prévoir suffisamment de temps pour s’y promener, retrouver son calme et ressentir sa puissante énergie.

En se promenant dans les majestueux jardins, on peut aussi apercevoir de temps à autre des avions venant de décoller de l’aéroport de Narita ou sur le point d’y atterrir traverser le ciel. Le contraste entre l’ancien temple traditionnel et les avions modernes est particulièrement saisissant et ajoute une touche mémorable à la visite.