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    Depuis le pont du canal d’Otaru, on aperçoit les nuages gris et blancs ainsi que les montagnes lointaines aux couleurs automnales se refléter sur l’eau calme. Sur les deux rives se dressent des entrepôts historiques en briques rouges, dont les murs sont recouverts de plantes grimpantes rougissantes, créant une forte atmosphère de vieille ville.

    En se promenant lentement le long du canal, avec la brise légèrement fraîche, les bâtiments rétro alentour et le rythme tranquille, on se sent peu à peu complètement détendu. À côté, j’ai aussi commandé un dessert présenté dans une moitié de melon frais et garni d’une généreuse glace à l’italienne. Le melon sucré et juteux, accompagné de la glace onctueuse, était vraiment irrésistible.

    Mais à force de rester exposé au vent au bord du canal, il fait vraiment assez froid, et le froid finit par pénétrer jusque sous le manteau. Pour se promener dehors ou manger une glace, il faut absolument penser à porter un manteau épais et à bien se couvrir pour ne pas finir par grelotter.

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