À Nagoya, les ailes de poulet de « Yamachan » méritent vraiment leur réputation de rêve ! La peau est grillée jusqu’à être dorée et croustillante, avec la saveur salée et parfumée de leur mélange exclusif de poivre et de sel, et le jus déborde dès la première bouchée. La portion paraît impressionnante, mais c’est tellement bon qu’on ne peut s’empêcher d’en manger une après l’autre, et l’assiette est vidée en un rien de temps. C’est vraiment un incontournable à goûter à Nagoya !
Sekai no Yamachan, établissement principal | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Shinjuku Gyoen
Shinjuku Gyoen trouve son origine dans une résidence de samouraïs de l’époque d’Edo. Créé en 1906 comme jardin impérial, il est aujourd’hui ouvert au public. Ce vaste jardin de 58,3 ha comprend trois espaces distincts : un jardin japonais, un jardin à la française et un jardin paysager à l’anglaise. Il est considéré comme un chef-d’œuvre de l’art moderne des jardins occidentaux.
Shinjuku Gyoen est l’un des meilleurs endroits de Tokyo pour admirer les cerisiers en fleurs. Sur ses vastes pelouses sont plantés près d’un millier de cerisiers appartenant à plus de 65 variétés. Des kanzakura et des cerisiers de Kawazu à floraison précoce aux Somei-Yoshino et aux cerisiers à fleurs doubles qui clôturent la saison, ils fleurissent les uns après les autres. Le parc mêle jardin japonais, jardin paysager anglais et jardin géométrique français, offrant un paysage enchanteur. Chaque printemps, touristes et habitants viennent nombreux s’installer sous les cerisiers avec leur tapis de pique-nique, savourant de bons plats tout en admirant ce décor romantique et en profitant de l’atmosphère printanière de Tokyo.
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Maisons étrangères de Kitano à Kobe
Le quartier des maisons étrangères de Kitano à Kobe s’est développé comme lieu de résidence des étrangers lors de l’ouverture du port de Kobe en 1868. Situé sur les hauteurs dominant la mer, il offre un paysage urbain unique où se mêlent bâtiments de style occidental et japonais. Environ 30 édifices occidentaux ont conservé leur apparence d’origine, dont 16 sont ouverts au public.
Les maisons étrangères de Kitano sont un site touristique très populaire pour une première visite à Kobe. Après l’ouverture du port de Kobe, de nombreux étrangers sont venus s’installer ici, laissant dans le quartier de Kitano de nombreuses résidences et constructions de style occidental, qui forment aujourd’hui la célèbre rue des maisons étrangères. En parcourant les rues en pente et les ruelles, on peut voir des bâtiments de différentes époques et de différents styles, chacun ayant sa propre histoire et ses particularités. Cependant, les maisons à visiter sont nombreuses. Pour toutes les découvrir en une seule fois, il faut prévoir au moins une demi-journée, voire une journée entière pour être plus à l’aise. Si le temps est limité, il est possible d’acheter un billet combiné et de choisir, selon ses centres d’intérêt, quelques maisons étrangères à visiter. Le programme sera ainsi beaucoup plus tranquille.
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JR Central Towers
Un bâtiment directement relié à une gare terminus, composé de deux tours de plus de 200 m de haut. Il abrite notamment le grand magasin JR Nagoya Takashimaya, le Nagoya Marriott Associa Hotel, un espace de restauration et des bureaux.
JR Central Towers est directement relié à JR Nagoya Takashimaya. L’accès est pratique : après être arrivé en Shinkansen ou en train, on peut entrer directement dans le centre commercial sans faire de détour particulier. Lors de ce séjour à Nagoya, je me suis bien sûr immédiatement rendu au comptoir Ogurasanso pour refaire mes réserves ! Le sous-sol alimentaire rassemble de nombreux souvenirs japonais très populaires. Après les achats, on peut continuer avec les vêtements, les articles du quotidien et les restaurants, ce qui fait gagner beaucoup de temps aux voyageurs. C’est particulièrement pratique pour acheter en une seule fois des en-cas ou des souvenirs avant de prendre le Shinkansen.
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