« Goshiki », à Matsuyama, est un restaurant de cuisine régionale très représentatif de la région. C’est l’endroit idéal pour goûter en une seule fois aux spécialités d’Ehime. Le plat phare est le tai-meshi : la dorade accompagnée d’un riz parfumé est pleine de saveurs. On peut également y déguster des plats locaux comme les somen aux cinq couleurs. La carte est variée et met bien en valeur les spécialités locales. En dessert, le gâteau serviette, une spécialité d’Ehime !
Cuisine régionale Goshiki | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Observatoire astronomique national du Japon
Cet institut de recherche au cœur de l’astronomie japonaise mène notamment des recherches en astronomie et développe des instruments d’observation astronomique. Une partie du campus propose un parcours de visite au public. Des événements réguliers destinés au grand public y sont également organisés. Une partie du site est ouverte au public. Il est possible de visiter librement les installations historiques, principalement construites entre l’ère Taishō et le début de l’ère Shōwa.
C’est un site gratuit assez méconnu, mais très intéressant. En temps normal, on n’y voit presque jamais de grandes foules de touristes et l’entrée est gratuite. Cette fois-ci, nous avons eu la chance d’être guidés par un spécialiste et de pénétrer dans des espaces d’observation astronomique habituellement difficiles d’accès. Nous avons pu voir de près d’anciens instruments d’observation et télescopes réellement utilisés autrefois, tous chargés d’histoire. Plus qu’une simple exposition, c’était comme traverser le temps avec un spécialiste, en découvrant, à travers chaque ancien équipement, les missions d’observation qui lui avaient été confiées. Cela rend aussi la recherche astronomique plus familière. Au fil des explications, on découvre également l’histoire du développement de l’observation astronomique au Japon depuis l’ère Meiji〜
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Quartier des tissus de Nippori
À 3 minutes à pied de la gare JR de Nippori, le « quartier des tissus de Nippori » regroupe quelque 90 magasins de tissus sur environ 1 km, principalement le long de Nippori Chuo-dori. On y trouve toutes sortes de matières, de tissus et d’accessoires de couture, attirant des visiteurs de tout le Japon, des débutants en travaux manuels aux professionnels de la mode.
Les personnes qui font de la couture le savent probablement : une bonne partie du matériel et des outils de couture vendus à Taïwan sont importés du Japon, et les prix ne sont pas vraiment bon marché. Comme j’étais justement au Japon pour un déplacement professionnel, j’ai profité d’un moment libre pour faire spécialement un tour dans le quartier des tissus de Nippori et refaire mon stock !
C’est vraiment l’endroit idéal pour les amateurs de travaux manuels et de couture qui aiment dénicher de bonnes trouvailles. Entre les différents outils de couture, les fournitures et les tissus, le choix est immense. Et pour les mêmes outils de marques japonaises ou fabriqués au Japon, les prix sont vraiment bien plus abordables ici. En parcourant les boutiques, j’ai fini par choisir pas mal de petits outils pratiques, et je n’en ai eu que pour environ 7 000 à 8 000 yens au total. Une très bonne affaire !
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Siège de Fuji Television
Avec sa sphère argentée aux allures futuristes, le siège de Fuji Television, conçu par Kenzo Tange, est un emblème d’Odaiba. Bien qu’il abrite une chaîne de télévision, certains étages sont ouverts à la visite.
Le siège de Fuji Television se trouve près du parc marin d’Odaiba. Son impressionnante sphère argentée suspendue au centre du bâtiment est reconnaissable de loin et constitue l’un des monuments les plus emblématiques d’Odaiba. Si le temps le permet, il est également possible d’entrer pour visiter les lieux. Certaines zones publiques sont accessibles gratuitement, et les amateurs d’émissions de télévision ou de culture populaire japonaise pourront en profiter pour y faire un tour. Pour admirer Odaiba depuis un point plus élevé, il est aussi possible d’acheter un billet séparé pour accéder à « Hachitama », l’observatoire situé dans la sphère au 25e étage, qui offre une vue en hauteur sur la baie de Tokyo et les environs.
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