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    Ginza Matsuzaki Senbei est une maison de senbei historique de Tokyo, fondée en 1804 et réputée pour ses crackers de riz préparés artisanalement selon des méthodes traditionnelles. Son produit emblématique, « Oedo Matsuzaki Koyomi », représente des paysages des quatre saisons sur les senbei. Chaque pièce ressemble à une petite œuvre d’art, raffinée et empreinte d’un charme typiquement japonais. La boutique propose également toutes sortes de senbei et de wagashi, dans des emballages élégants, parfaits comme souvenirs à offrir. Leur forme ressemble un peu à celle des biscuits tuile de Taïwan, avec un délicieux parfum de riz !

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