De passage à Hamamatsu, dans la préfecture de Shizuoka, comment manquer les célèbres Unagi Pie de Shunkado ? Les voyageurs qui apprécient ce souvenir local peuvent prévoir une visite de l’Unagi Pie Factory pour mieux comprendre comment cette spécialité populaire est fabriquée. Les installations permettent de découvrir le processus de production, de la préparation de la pâte à la cuisson. Chaque étape est très intéressante et donne encore plus envie de goûter le produit fini. Sur place, un espace de vente propose des Unagi Pie dans différents emballages, ainsi que des produits en édition limitée. Le plus réjouissant, c’est que le fabricant a même prévu un petit cadeau pour que les visiteurs repartent les bras chargés.
Unagi Pie Factory | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Festival bleu des iris et de la lavande
La ville de Kuki abrite des sites réputés dans tout le Japon pour leurs iris et leur lavande. Environ 16 000 iris sont plantés dans le jardin d’iris des vestiges du château de Shōbu, tandis qu’environ 11 000 pieds de lavande poussent dans le jardin et sur la digue de lavande ainsi qu’au parc Shirasagi, autour de l’antenne administrative de Shōbu. De la mi-juin à la fin juin, période de pleine floraison, un magnifique paysage bleu s’étend à perte de vue et attire de nombreux visiteurs venus l’admirer, appareil photo ou smartphone à la main.
Pour qui aime admirer les fleurs, impossible de manquer la saison de floraison de la mi-juin à Hokkaido ! C’est à cette période que toutes sortes de fleurs s’épanouissent, et le Festival bleu des iris et de la lavande, aux airs d’été, mérite vraiment une visite. Dans le parc, les différentes fleurs rivalisent de beauté. La lavande violette se mêle aux fleurs multicolores pour former un magnifique paysage qui donne envie de ralentir le pas, de l’admirer et de prendre des photos en souvenir. En plus de cette mer de fleurs, il ne faut évidemment pas manquer la très populaire glace à la lavande. Elle dégage en bouche un parfum délicat et léger de lavande, avec une saveur douce sans être écœurante, vraiment particulière. Se promener dans les champs de fleurs avec une glace à la main, entouré des paysages enchanteurs de l’été à Hokkaido, procure vraiment cette sensation de bonheur d’être en vacances.
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Hana Yori, Hamburg. ASTY Shizuoka
Hana Yori, Hamburg. est un restaurant spécialisé dans les steaks hachés revisités, créé par des professionnels de la viande et dont l’établissement principal se trouve dans la préfecture de Kanagawa. Son établissement ASTY Shizuoka a ouvert en octobre 2025 dans l’aile est d’ASTY Shizuoka, un centre commercial directement relié à la gare JR de Shizuoka.
Ce restaurant de steaks hachés se trouve dans ASTY Shizuoka, le centre commercial relié à la gare de Shizuoka. C’est une adresse à retenir pour les amateurs de steaks hachés ! Sa principale particularité est de pouvoir les faire griller tranquillement sur une plaque individuelle à table, selon la cuisson souhaitée, et de les déguster bien chauds. Voir les steaks hachés grésiller sur la plaque et sentir leur parfum se répandre suffit à ouvrir l’appétit pendant l’attente. L’établissement mise sur des steaks hachés fraîchement grillés, accompagnés de riz blanc et de différentes sauces. Une façon de manger simple, mais très agréable. Pour prendre un repas rassasiant pendant une séance de shopping ou avant de prendre le train, inutile d’aller bien loin : on peut en profiter juste à côté de la gare, ce qui est pratique et permet de gagner du temps !
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Musée d’art Tokugawa
Ce musée conserve et expose les nombreux trésors transmis au sein de la famille Tokugawa d’Owari. Il a ouvert ses portes en 1935 à l’initiative de Yoshichika Tokugawa, 19e chef de la famille, dans le but de transmettre la culture des daimyō aux générations futures. Sa collection comprend des pièces remarquables telles que des sabres, des armures, des ustensiles de cérémonie du thé et des accessoires de nô attribués par Tokugawa Ieyasu à la famille Tokugawa d’Owari. Avec les objets ayant appartenu aux chefs successifs de la famille et à leurs épouses, elle réunit plus de 10 000 objets de daimyō et œuvres d’art.
Je ne m’attendais pas à pouvoir visiter le musée d’art Tokugawa lors de mon voyage à Nagoya ! Il abrite une vaste collection de précieux objets transmis de génération en génération au sein de la famille Tokugawa d’Owari, fondée par Tokugawa Yoshinao, neuvième fils de Tokugawa Ieyasu. Afin de préserver l’intégralité des trésors familiaux et de la culture des daimyō, Tokugawa Yoshichika, 19e chef de la famille, a créé le musée en 1935. Les collections comprennent des armures de samouraïs, des sabres, des ustensiles de cérémonie du thé et de somptueux objets de mariage. On peut également y admirer le précieux trésor national, les « Rouleaux illustrés du Dit du Genji ». En parcourant les salles, on a l’impression de voyager dans le temps et d’entrevoir la vie et les goûts des familles de daimyō de l’époque d’Edo.
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