Dotonbori est un célèbre quartier gastronomique qui compte de nombreux restaurants réputés. Parmi les spécialités d'Osaka à goûter absolument, il y a les takoyaki, les okonomiyaki et les kushikatsu. Il y a souvent une file d'attente devant chaque restaurant, mais la cuisine vaut vraiment la peine d'attendre.
Dotonbori | Avis de Anita Lee
Autres avis de Anita Lee
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Kawasaki Daishi Heiken-ji (Kongōzan Kinjō-in Heiken-ji)
Kawasaki Daishi est considéré comme le berceau du hatsumōde, la première visite de l’année dans un temple. Environ 3 millions de personnes viennent s’y recueillir chaque année durant les trois premiers jours de janvier. Affectueusement surnommé « le grand maître qui protège du malheur », il fait l’objet d’une profonde dévotion dans tout le Japon, notamment dans la région du Kantō et les préfectures voisines. Chaque jour, les moines y accomplissent des prières rituelles goma pour exaucer les différents souhaits des visiteurs, notamment la protection contre le malheur, la sécurité du foyer, la prospérité des affaires, ainsi que la santé et la longévité.
Kawasaki Daishi est particulièrement réputé pour ses rituels de prière et ses amulettes. De nombreux fidèles viennent prier pour la santé, la sécurité et le bonheur. Je suis venu spécialement pour participer à un rituel de prière et recevoir une amulette symbolique, ce qui m’a apporté un sentiment de sérénité.
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Marché de Kuromon
Situé dans le quartier de Minami, au cœur d’Osaka, le marché de Kuromon aurait vu le jour vers 1822 et a été officiellement reconnu comme marché public par la préfecture d’Osaka en 1902. Il doit son nom, qui signifie « marché de la Porte noire », à la porte principale noire du temple Enmyō-ji qui se trouvait à proximité. Depuis, il est apprécié comme le garde-manger des habitants d’Osaka et connaît également, ces dernières années, un grand succès en tant que site touristique.
Il y a beaucoup de fruits de mer au marché, et ils sont très frais, notamment des ingrédients haut de gamme comme le thon et l’oursin. J’ai été fasciné par le magnifique persillage du bœuf de Matsusaka et du bœuf de Kobe 😍
