福岡スイーツ食堂

福岡県を代表するご当地メニュー3種「とんこつラーメン」「明太ごはん」「もつ鍋」に見立てたスイーツで、見た目と味がまるで違う意表を突いた商品。
「とんこつラーメン」は、スポンジケーキの上にクリーム風味の白あんで麺に見立て、スープはジャムソース、チャーシューはアーモンドと苺のスポンジケーキ、ネギはピスタチオ、紅生姜はさくらんぼ砂糖漬けで表現。
「明太ごはん」「もつ鍋」もそれぞれ工夫された具材でつくり上げられており、バランスの良い味と食感が楽しめる。