表参道うかい亭

都内屈指の洗練されたエリア表参道にある特別なレストラン。扉を開けるとそこには、金沢の150年前の商家を移築し組み上げたという空間にアールデコの調度品を配した、豪華絢爛で格調高い世界が広がっている。

そんな物語を感じる店内で味わえるのは、黒毛和種“うかい厳選牛”をはじめ、新鮮な魚介類など、選び抜かれた最高級の食材を惜しみなく使った料理の数々。目の前で調理してくれるシェフズテーブルは、この店の魅力のひとつで、シェフの確かな技術より食材が調理されていく様を見れば、料理が一層おいしく感じられること請け合いだ。

食後は、デザートラウンジへ。回廊には「フランスの香水瓶」をテーマに、箱根ガラスの森美術館が所蔵する かつてヨーロッパの貴族が愛した美術品が展示されていて、まるで城の廊下を歩いているよう。

また、アール・ヌーヴォーで統一されたラウンジにも注目を。一面の窓の向こうには都心の景色が一望できるほか、欅並木を眼下に望む開放的な空中庭園も居心地が良い。