サントリー白州蒸溜所

1973年に竣工されたサントリーの本格モルトウイスキー蒸溜所。約82万㎡の広大な敷地に流れる南アルプスの地下天然水により、多彩なウイスキーの原酒がこの蒸溜所で作られている。

2023年に50周年を迎え、第一期リニューアルを完了。玄関施設の「ビジターセンター」とセントラルハウスにある「テイスティングラウンジ」など新たな施設がゲストを迎えてくれる。

ウイスキー博物館やセントラルハウスへの入場は公式WEBサイト、もしくは電話での予約が必要。また、白州蒸溜所ものづくりツアーは抽選制となっており、申し込みはWEBサイトだけとなっている。

「ウイスキー博物館」では、シングルモルトウイスキー「白州」の歴史や世界のウイスキー文化を学ぶことができる。蒸溜所見学ツアーでは、香りや温度など製造現場ならではの雰囲気を体感できる内容に刷新。ウイスキーマニアなら是非とも参加したい内容だ。

セントラルハウスの「テイスティングラウンジ」では、有料でウイスキーの飲み比べができるほか、ギフトショップも併設。お土産はもちろん自身のウイスキーライフを充実させるグッズの数々を取り揃えている。