赤倉観光ホテル

昭和12年（1937）に創業。当時の大倉財閥が「上高地帝国ホテル」、「川奈ホテル」に続けて建てた高原リゾートの草分け的存在。標高1,000mから一望する抜群の眺望と、江戸時代に開湯されたと伝わる「赤倉温泉」を源泉かけ流しで楽しめるのが自慢。伝統と格式を重んじつつも、温泉露天付き客室を備えた「プレミアム棟」や「SPA＆SUITE棟」を新築したり、本館の温泉付き客室をリニューアルしたり、常に進化を続けている。

ホテルでの楽しみの一つが食事。長年にわたり伝統の食を見守り続けてきたメインダイニングでの正統派フレンチのほか、抜群の眺望を眺めながら楽しめる洋食創作料理、旬素材をふんだんに使った日本料理、目の前で職人が握る寿司など、好みの料理が堪能できる。

高原の爽やかな空気に抜群の眺望、食通をうならせ続ける美食、効能豊かな源泉かけ流しの温泉、気品のあるサービス、格調高い空間…すべてが五感を刺激する、素晴らしいラグジュワリーステイが叶う。