炭火焼ジュジュアン

炭火焼ジュジュアンは、鳥取市にある「地産地消の店」として知られる焼肉店だ。地元の豊かな自然が育んだ新鮮で良質な食材を厳選して提供している。

こだわりは「天然」「安心」「安全」「地元の旬」。素材の旨味を炭火で最大限に引き出すメニューが揃う。看板は肉質日本一に輝いた「鳥取和牛」。ロースやカルビのほか、希少部位まで楽しめる。そのほか、日本海の岩ガキや白イカなどの海鮮焼きも魅力。朝採れ野菜や「鹿野地鶏」の炭火焼きも人気だ。コースには、山と海それぞれ梅・竹・松のグレードがある。予算や好みに合わせて選択可能だ。鳥取名酒のラインナップも充実。地産和牛と地酒のマリアージュを堪能できる。

窓の開口部が広く開放的な店内。テーブル席と個室があり、宴会やパーティーにも対応可能だ。落ち着いた雰囲気の中で、鳥取和牛と地元食材を味わい尽くせる一軒だ。