竹崎海産

「竹崎海産」は現役の漁師が運営する牡蠣小屋だ。有明海のすぐそばに位置。養殖した牡蠣や竹崎カニなどを中心に、手頃な価格で提供している。地元客からツーリングやドライブで訪れる観光客まで、幅広く利用されている。

看板メニューの「竹崎牡蠣」。焼いても身が縮みにくく大きく弾力のある食感と、濃厚な甘みが特徴だ。牡蠣本来の味わいが感じられる「牡蠣焼き」や、牡蠣の旨みを引き出す「カキフライ」が人気。甘味がパスタと絡み合う「ペペロンチーノ」なども味わうことができる。もうひとつの名物は「竹崎カニ」。夏は濃厚な味噌を持つ雄ガニ、冬は内子が豊富な雌ガニが楽しめる。肉や野菜、デザートなどのサイドメニューやアルコール類も充実。

店内は120名を収容できる広々とした設計。スタッフが焼き方を丁寧にレクチャーしてくれる。自然の中で食事ができるテラス席も。有明海の眺めと潮の香りを感じながら、新鮮な海の幸を味わえる一軒だ。