くじらもなか本舗「くじらもなか」

仙台名物として知られる「くじらもなか」は、宮城県の老舗・くじらもなか本舗が一つひとつ丁寧に手作りしている和菓子。モチーフとなっているのは、世界三大漁場の一つとして知られ、かつては捕鯨でも栄えた地域である三陸沖に位置する金華山周辺海域「金華沖」を泳ぐくじらの姿だ。その歴史に着想を得た和菓子は、世代を超えて親しまれている。

餡は定番の小倉、抹茶、ごまに加え、宮城らしい仙台みそ、コーヒー、ワイン、磯の香りが広がる青のりまで、個性豊かな7種類を用意。保存料・着色料を使わず、素材本来の風味を生かして仕上げている。

40年以上にわたり受け継がれてきた素朴な味わいは、日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性抜群。個包装で配りやすく、手みやげとしても便利な、仙台らしさを感じられる一品だ。