日本海さかな街に来て最初に感じたのは、新鮮な海の幸と活気あふれる雰囲気。市場には、身の詰まったカニや鮮魚、地元ならではの海産物など、さまざまな魚介が並び、日本海の豊かな水産資源を実感できます。歩いて回るだけでも、ずらりと並ぶ商品を楽しめるうえ、地元の暮らしの活気も感じられました。
特に忘れられないのは、その場で調理された海鮮グルメ。新鮮なお刺身や焼き魚介、海鮮丼は、どれも素材本来の甘みとうま味が生かされていて、海の恵みを存分に味わえました。
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日本海で獲れた新鮮な魚がずらりと並んでいて、見ているだけでよだれが出そうでした。
