辺銀食堂の「石垣島ラー油」を買った。開けた瞬間、ものすごくいい香り!香りはとても濃厚だけど、実際に食べると辛すぎず、むしろ心地よい香りと辛さで、ついつい何度もかけたくなる。
普段は料理や麺に和えるのにぴったりで、特に水餃子と合わせると本当に最高!ラー油の香りが水餃子と合わさると、味に一気に奥行きが出るし、辛さが食材そのものの味を消してしまうこともない。
辺銀食堂の「石垣島ラー油」を買った。開けた瞬間、ものすごくいい香り!香りはとても濃厚だけど、実際に食べると辛すぎず、むしろ心地よい香りと辛さで、ついつい何度もかけたくなる。
普段は料理や麺に和えるのにぴったりで、特に水餃子と合わせると本当に最高!ラー油の香りが水餃子と合わさると、味に一気に奥行きが出るし、辛さが食材そのものの味を消してしまうこともない。
