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大阪府立狭山池博物館
1400年前につくられた日本最古のダム式ため池・狭山池。過去の改修工事には、奈良時代の行基、鎌倉時代の重源、江戸時代の片桐且元など、さまざま歴史上の人物が携わってきた。「大阪府立狭山池博物館」では、改修に伴う土木技術や治水に関する史料の保存・展示を行っている。
建物全体が安藤忠雄の設計だから、入った瞬間にあの独特なコンクリート打ちっぱなしや水の演出、光と影の美しさが広がっててテンション上がる。中には狭山池や古代の水利工事に関する展示がたくさんあって、難しそうに聞こえるけど、意外と分かりやすく作られてる。
ますのすしミュージアム
数百年もの歴史を誇る富山県の郷土料理「鱒寿司」を駅弁として販売し、全国に広めた「ますのすし本舗 源」が手がけるミュージアム。敷地内には、熟練の職人が昔ながらの製法にこだわって調理するシーンをガラス越しに見学できる「ますのすし伝承館」や、全国から集められた駅弁に関する貴重な史料を展示した「旅と食の文化史コレクション」など、見ごたえ十分のコンテンツがお待ちかね。
かわいくて楽しい場所！鱒寿司の作り方が見られるし、自分で作る体験もできてすごく特別。中には寿司の歴史や伝統的な道具の展示もあって、コンパクトだけど内容はかなり充実してるよ。しかも本場の鱒寿司を試食できるのが最高！味もめちゃくちゃ新鮮〜近くに来たらぜひ体験してみてほしい。
伊達のいろり焼 蔵の庄 総本店
宮城県・仙台駅から徒歩3分の場所にある「蔵の庄 総本店」は、1987年に創業した老舗の居酒屋。仙台の玄関口として、地元の人はもちろん旅行者や出張客からも愛されている。店の自慢は、大きな囲炉裏で焼き上げる「いろり焼き」。囲炉裏とは、日本の伝統的な暖房器具でもあり、薪や炭などが燃料の炉のこと。
店内は古民家風で、真ん中に伝統的な囲炉裏があって自分で魚や串を焼けるのが楽しい！料理はどれも新鮮で、特に鮎の塩焼きが香ばしくて絶品。温かみのある雰囲気で、日本の伝統的な食事スタイルを体験したい人におすすめです。