桔梗屋「桔梗信玄餅」
1968年から販売される桔梗信玄餅は、山梨県を代表する銘菓のひとつ。やわらかなひと口サイズの餅に、たっぷりのきな粉と、別添えの黒蜜をかけて食べる。お盆の時期に食べる安倍川餅を現代風に小さくアレンジしたら、というのが誕生のきっかけだったそう。
山梨県の老舗「桔梗屋」の看板商品、桔梗信玄餅。数々の賞を受賞していて、日本人がもらいたいお土産にも選ばれているそうです。
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桔梗屋「桔梗信玄餅」
1968年から販売される桔梗信玄餅は、山梨県を代表する銘菓のひとつ。やわらかなひと口サイズの餅に、たっぷりのきな粉と、別添えの黒蜜をかけて食べる。お盆の時期に食べる安倍川餅を現代風に小さくアレンジしたら、というのが誕生のきっかけだったそう。
山梨県の老舗「桔梗屋」の看板商品、桔梗信玄餅。数々の賞を受賞していて、日本人がもらいたいお土産にも選ばれているそうです。