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[閉店] 銀座 風見

健康・美容の効果が高い、酒粕を使ったラーメンが人気のお店。メインメニュー「酒粕濃厚そば」は、豚と鶏、アサリ、牡蠣を合わせた白湯スープに、酒粕を入れた濃厚スープが特徴。粉からこだわった特注の中太麺が良く合う。「酒粕濃厚そば」の他にも、塩そばや、醤油そば、酒粕濃厚つけそばがあり、全て無化調スープ。

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